האם אגוזי ברזיל עלולים להיות רעילים? כמה אגוזי ברזיל מותר לאכול ביום?

אגוזי ברזיל הינם מזון טבעי ובריא מאוד!

החשש מאכילת יתר של אגוזי ברזיל נובע מכמות המינרל סלניום, שנמצא בכמויות מאוד גבוהות באגוז.

סלניום הוא מינרל מאוד בריא ורצוי, אבל כמו כל מינרל (ומרכיב מזון אחר) – אם הוא נאכל בכמויות גבוהות הרבה יותר מהרצוי – עלול להיגרם נזק.

אז כמה אגוזי ברזיל מותר ורצוי לאכול בלי להגזים בסלניום? התשובה היא שני אגוזים ביום.

יש לשים לב שהתשובה מתייחסת למי שרוצה לאכול כל יום אגוזי ברזיל. במקרה זה – לא יותר משניים ביום.

אבל מי שאוכל מדי פעם אגוזי ברזיל, בוודאי יכול לאכול יותר מזה. או במילים אחרות, לא יותר מ 14 אגוזים בשבוע.

 

בריאות לרוב

אופיר פגול, נטורופת

 

 

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז