מרכיבים: 2 קישואים בינוניים, קלופים ומגוררים 1 פלפל אדום חתוך לקוביות קטנות חופן עלי בזיליקום קצוצים 250 גרם קמח כוסמת 50 גרם קמח רגיל (אם רוצים מנה ללא אלרגנים, יש…
עוד מתכון נהדר מאת השף. פרטים על סדנאות הבישול הבריא הקרובות מהקישור הזה מרכיבים: 400 גרם דלעת 1 תפוח אדמה מבושל פיסת שורש כורכום קלוף כף מיץ לימון כף שמן…
מרכיבים לדפי האורז : 6 דפי אורז חצי כוס כוסברה מעט בצל ירוק קצוץ כוס דלעת או גזר ממגוררים כוס נבטי חמניות או סלק, או קישוא מגורר 1 אבוקדו חתוך לרצועות 1 וחצי…
מצרכים: 11 תמרים מג'הול אורגני 1 כף שמן קוקוס 3 כפות גדושות קקאו טבעי מיץ טבעי מחצי תפוז גרידת תפוז שלם אופן ההכנה : להכניס את כל המצרכים למעבד…
שיפודי ירקות וטופו ליום העצמאות או לאירוע ״על האש״ אחר. המרכיבים: פטריות פורטובלו גמבה בצל טופו עגבניות שרי גדולות קישואים קטנים לא חייבים את כל המרכיבים הללו, ואפשר להוסיף גם…
מרכיבים: 1 כוס אורז שחור 2 כוסות מים חצי כפית מלח דלעת צלויה / דלורית צלויה (300 גרם) כף שמן זית וכף מייפל לצליית הדלעת מלח בריא פלפל 2 כפות…
המרכיבים: משחת מיסו יפנית: כמות לפי הטעם - בדגש על מליחות. בערך 2 כפות לסיר עבור 4 אנשים. אבקת דאשי (״אבקת מרק״ יפנית. הסבר בהמשך): 1 שקית/כפית גזר: 2-4 קישואים:…
בסדנת הבישול המשותפת הכין עבורנו שף בוקששתר סביצ׳ה על אבוקדו בליים, עם סלט מלפפונים קלופים קטן ואצות וואקאמה. המתכון של סביצ׳ה הדגים מצורף כאן. פרטים מלאים על סדנאות הבישול הבריא…
מרכיבים: 6 שיני שום כתושות 4 כפיות טימין מיובש 4 כפיות אורגנו מיובש 2 כפיות זרעי כמון 6 כפות שמן זית 500 גרם פטריות (פורטובלו, יער, שיטאקי...) 2 קופסאות חלב…
מרכיבים 1 כוס קינואה מבושלת 1 כוס תה ירוק (עדיף איכותי כמו סנצ׳ה או מאצ׳ה) 2 תמרי מג'הול אורגניים חתוכים קורט מלח ים חופן שקדים או אגוזים ½ כוס פרי…