תה מרגיע ובריא לבטן ולנשמה – שף בוקששתר

הנחיות פשוטות מהשף למשקה בריא ואיכותי.

פרטים על סדנאות הבישול הבריא הקרובות מהקישור הזה

בקנקן של 1.5 ליטר מניחים מהמוצרים הבאים, לפי מה שיש (אבל לא הייתי מוותר על כורכום):

2 פרוסות דקות

כורכום טרי

2 פרוסות ג'ינג'ר טרי

כפית זרעי שומר

2-3 עלים של למונגראס

פיסת קינמון

2 פרוסות לימון

פיסת קליפת קלמנטינה מיובשת

אפשר כורכום שלם מיובש, וזנגביל שלם מיובש – רצוי לתת להם מכה קטנה עם פטיש.

 

 

הכנה פשוטה:

יוצקים 1/2 ליטר מים רותחים, ממתינים עשר דקות ויוצקים עוד ליטר מים רותחים.

אם מוסיפים לימון רצוי לשטוף אותו לפני שפורסים.

 

תודה רבה לשף צחי בוקששתר על סדנה משותפת וטנפלאה, וכמובן על המתכון.

תמונה באדיבות הצלם  יורם אשהיים

 

 

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז