שלב ראשון לקצוץ ביחד כרוב אחד, בצל אחד ושלושה גזרים. לפזר עליהם מלח ולתת לנוח כמה שעות. לאחר מכן לסחוט עם הידיים. שלב שני מרתיחים ביחד: 1 כוס חומץ 2.5…
לטגן בשמן קנולה איכותי (כבישה קרה) בצל גדול ולהוסיף כמה שיני שום, פלפל אדום וחצילים חתוכים דק ודי גדול. אחרי שקיבלו קצת צבע להוסיף הרבה פטרוזיליה קצוצה, 5 עגבניות די…
מרכיבים: חבילת טופו 3 בצלים קצוצים בינוני אפשר שתי שיני שום 2 כפות שמרי בירה כף רוטב סויה אגוזי מלך- חופן הכנה: מאדים את הבצלים עד שצלויים יפה ממש חומים. אפשר…
סלט סלק (טרי, חתוך דק-דק במעבד מזון או מנדולינה), נבטים סינים, פטרוזיליה, גרעיני דלעת, שמן זית, הרבה לימון, מלח. באדיבות יערה גיל גלזר מקבוצת ואטסאפ: טבעוני(ת) זה אני
מרכיבים: 1/2 ברוקולי שלם או שקית ברוקולי, 1 כוס אורז אדום מבושל, 1 בצל גדול קצוץ, מוזהב במחבת, מלח, פלפל, מעט כמון, אגוז מוסקט. הכנה: לבשל האורז. לאדות הברוקולי…
סרטון הסבר ולאחריו מתכון בגירסה מעט שונה וכמה טיפים בכתב: https://youtu.be/pLCM603cKLg המרינדה לשיפודים: סויה איכותית (עדיף תוצרת יפן)- לפי העין סילאן ללא תוספת סוכר - לפי העין קצת שמן…
לוקחים עדשים בכמות כלשהיא, שוטפים היטב במסננת. מעבירים לקערה, מכסים במים להשריה של כ-3-4 שעות. כעבור 3-4 שעות שוטפים היטב במסננת. מעבירים למעבד מזון, מוסיפים מים כ-1 סנטימטר מעל…
חומרים: חבילה טופו רך או חצי קופסת יוגורט סויה איכותי של רועי גרנט מלפפון 1 גדול או בינוני חצי חבילת שמיר שן שום גדולה חצי לימון מלח פלפל מי שאוהב…
מרכיבים: 2 חבילות מנגולד, 1 חבילה סלרי, חצי חבילת נענע ( רק העלים), 2 גזרים חתוכים לפרוסות, חתיכה גדולה של דלעת קלופה וחתוכה לקוביות, 8 שיני שום חתוכים לפרוסות, הרבה…
מיץ ABC המרכיבים הפשוטים והעיקריים: גזר, תפוח, סלק פלפל אדום חצי חבילה פטרוזיליה חצי לימון בקליפתו ג'ינג'ר את הכל סוחטים ביחד במסחטת מיצים טובה. ותודה לקארונה על המתכון המנצח