עכשיו שהאביב מורגש כייף לעבור למרקים חיים! מרקים חיים זה בעצם שייק מירקות שאפשר להכניס אליו הרבה דברים טובים כמו למשל כוסמת מונבטת. למרקים החיים יש אנרגיה מיוחדת, הם מזינים…
מצרכים: 3-4 כפות שמן זית איכותי או לפתית איכותי 1-1/2 כוסות עדשים כתומות שלמות ושטופות 1 כפית זרעי כוסברה 1 כפית זרעי כמון 1/2 בצל סגול קצוץ 4 שיני שום…
המרכיבים: 100 גרם טופו קטיפתי ( ממליצה בחום על זה של קדיתא) 1/3 כוס מים 1/3 כוס מיץ לימון 2 כפות סויה איכותי 3 כפות חרדל ביתי 1/2 כוס שקדים…
כמה חשובים לנו התוספים ליד הארוחה , בעזרתם אפשר להכין ארוחה פשוטה מאוד והוספתם נותנת לנו את הטעמים החזקים שמעוררים את הארוחה , אצלי החרדל הוא כוכב , נפלא בתוך…
דרך משתתפים באחת הסדנאות שלי הגיע אלי המתכון הפשוט הבא, שקשה להאמין כמה הוא באמת פשוט וטעים. אפילו הבנות שלי, והחברים שלהם, אוהבים עוגיות אלה (בעיקר עם התוספות...). נתחיל עם…
מצרכים: 1 ק"ג תרד שטוף וקצוץ 1 כוס מים 1/2 כפית מלח בסיר מבשלים כ- 10 – 15 דקות לסנן ולתת לזה להתקרר במחבת 4-3 כפות שמן לחמם להוסיף 1/2…
מצרכים להכנת הגבינה – כדאי להכין כמות גדולה, לחלק למנות, ולתבל בכמה תיבולים 2 ליטר חלב סויה איכותי ולא ממותק מיץ סחוט מלימון וחצי 2 כפיות קטנות של מלח איכותי (כמות אשלגן ונתרן…
מרכיבים: 8 קישואים 5 בצלים 2 עגבניות שמן זית 3 כוסות אורז עגול מבושל חצי כוס שמיר קצוץ כוס גזר מגורד גס אופן הכנה: לטגן בכף שמן זית בסיר שטוח…
2 בצלים קצוצים לטגן במעט שמן זית להוסיף כרובית חתוכה לטגן מעט. להוסיף 1תפו"א חתוך לקוביות קטנות להמשיך לטגן להוסיף 4 שיני שום מלח, פלפל שחור, מעט כרכום ו- 3…
אני מאוד מתעניינת באוכל מותסס ומאוד אוהבת פנקייק אז שמצאתי את השילוב של שניהם הייתי בשמיים. אוכל מותסס מאוד טוב לנו. אנחנו שומעים הרבה על אוכלוסיית החיידקים הטובים שאותם צריך לעודד…