נאטו נעשה מפולי סויה שהותססו עם פטריה מיוחדת. ביחד יוצא אחד המזונות הכי מאתגרים קולינרית את החך המערבי, ויחד עם זה - אחד המזונות הבריאים בעולם (מידע נוסף בקישור). כך…
מבשלים בסיר לחץ שורש סלרי ושורש לפת עם הקליפה (כדי להמעיט זליגת ויטמינים ומינרלים למים). מצננים את השורשים. קולפים. מועכים במזלג. מוסיפים חצי לימון כבוש בבית עם כף משמן הזית…
טמפה הינו מזון בריאות מותסס על בסיס סויה, שמקורו מאינדונזיה. יש באתר כמה מתכונים לטמפה טעימה ובריאה, אך כאן ההפתעה היא הכנתו כמנה לקינוח... אז הינה ההסבר כיצד מכינים טמפה…
מתכון לכדורי טופו המתאימים למריחה. עם קצת השקעה באסטטיקה, ראו כמה יפה זה יוצא בתמונות. מרכיבים: כמויות מתאימות לכ- 15 כדורים. 1 חב' טופו במרקם קשה 1/2 כוס אגוזי מלך…
מתכון להכנת משקה שקדים ופירות בריאים בבלנדר ביתי טחנתי* 3 כפות צ'יה 1 כף פשתן לאחר טחינתם הוספתי וטחנתי 12 שקדים (אבל מי סופר...) הוספתי 300 גרם מנגו מוקפא וכוס…
מתכון בריאות לאורז עם מנגולד וטופו מרכיבים: 1 חב' טופו עטוף במעט שמן בריא (איזה שרוצים) "מוקפץ" בתנור - 200 מעלות, כעשר דקות עם מעט מלח. 1 חב' גדולה של…
מתכון לעוגת פירות יבשים בריאה שיחסית מתאימה לסכרת. ככל שמוסיפים יותר אגוזים על חשבון פירות יבשים - כך איזון הסוכר יישמר טוב יותר. סכרתיים צריכים להתייעץ עם בעל המקצוע שמלווה…
מתכון למצטיינים: קיש פטריות ובטטה מרכיבים: *כמות ל-5 תבניות אישיות קוטר 12 + 3 גודל 14 (יותר עמוקות) שתי בטטות גדולות (או שלוש אם רוצים לכסות את כולם בשכבת בטטה)…
תבשיל חומוסים עם פטרוזיליה וקיווי! 3 כוסות חומוס מבושל שהושרה לילה 2 צרורות פטרוזיליה 2 יחידות קיווי 1 פלפל אדום 1 בצל לבן גדול 1/2 פלפל צ'ילי שמן זית כתית…
הכנה פשוטה של משקה סלק חם עם תוספות בריאות מאוד. למשקה השפעה מחממת, כך שמרבית האנשים יכולים להפיק ממנו הרבה תועלת, ואחרים הסובלים בעצמם ממצב של ״עודף חום״ - עדיף…