לוביה היא עוד קטניה נהדרת שכמעט לכל אדם כדאי לשלב בתפריט הבריא. מוצג כאן מתכון להכנת סלט לוביה עם תוספות שיכולות להפוך את הסלט לארוחה מלאה בפני עצמה. הקרדיט לספר…
כמעט כולם אוהבים לאכול סלט טונה, אבל לא מעט אנשים נמנעים מאכילת דגים - הן מסיבות אידיאולוגיות, והן מסיבות אקולוגיות, ו/או מסיבות בריאותיות. דג הטונה הוא דג גדול, ועלול להכיל…
שמוליק אביב הנפלא מצ׳פר אותנו בהסבר הכנה מפורט עבור פטריות פורטובלו ממולאות ברוטב מיסו וטריאקי טבעוני ללא גלוטן. נרהא שמדובר במתכון המיועד לאנשים שיודעים לעבוד מסודר במטבח, ואוהבים ללכת לפי…
כן, סלט כרוב זה סלט פשוט ומוכר. ואהוב על רבים. במתכון הזה לסלט כרוב ישנה הפתעה גדולה בשילוב שמרים (שמרי בירה). זה משנה את הטעם, ומוסיף הרבה בריאות. לפעמים צריך…
אין כמו שילוב של ירקות בצבעים שונים על מנת לשדרג את הבריאות. ואיזה כיף שיש לנו אפשרות ליהנות ממנת סלט טעימה בצבעי הקשת עם שומנים בריאים. השילוב עם אבוקדו, זיתים…
לחם בריא, טעים, משביע שלא מקפיץ את רמות הסוכר לשמיים זה אתגר מאוד גדול וחשוב להרבה מאוד אנשים. כמעט כל הלחמים, גם אלה שממותגים כבריאים, מכילים בתוכם דגנים הטחונים למרקם…
זוהי גרסה נטולת שומן של מאכל מקסיקני ידוע, וניתן להכין אותה מסוגים שונים של שעועית. מאכל זה יכול לשמש מטבל חם נהדר או ממרח קר לכריכים, ראפים או קרקרים. המתכון…
זה די קל להכין שייק שוקולד טעים, אולם הכנת שייק שוקולד בריא וטעים שלא מקפיץ את רמות הסוכר בדם כמעט בכלל - זה יותר מאתגר. טוב שד״ר ג׳ואל פורמן -…
כמעט כולם אוהבים פסטו איכותי, ונעים להכיר גם פסטו על בסיס עלי כוסברה שהוא גם טבעוני וגם פיקנטי. מבחינה בריאותית, אין הרבה הבדל בין עלי ריחן - בזיליקום - לבין…
הצעה למנה נהדרת על בסיס כוסמת חמה ביחד עם בננה, זרעי פשתה ואגוזי מלך. מדובר על שני מקורות לא רעים לאומגה 3: זרעי הפשתה (פשתן), ביחד עם אגוזי מלך (שהם…