מתכון פשוט לממרח טחינה סגולה- ורודה מרכיבים: 1 כוס טחינה גולמית 1 סלק קלוף ומבושל (רך מאוד), חתוך לקוביות מי הבישול של הסלק מיץ מלימון שלם מלח בריא הכנה:…
מקרל הוא אחד מהדגים הבריאים ביותר שקיימים כיום. בקישור הבא ניתן להבין את הבדלי הבריאות בין הדגים ולקרוא את רשימת הדגים הבריאים והינה כאן מתכון פשוט להכנת מקרל בתנור בבית. …
מתכון יצירתי לגבינת קשיו אפויה. מרכיבים: כמות מרכיבים מתאימה למסננת-רשת בגודל בינונית. יוצאת ״כיפת גבינה״ עם בסיס בקוטר 20 ס"מ בערך (כמו בתמונה השנייה שכאן למטה). גבינה: 300 גר' אגוזי…
מתכון בריא מבוסס כוסמת וקינואה עם תרד. מרכיבים: 1 כוס כוסמת 1 כוס קינואה אדומה 3 גזרים 1/2 שקית תרד מוקפא 2 שורשים פטרוזיליה. קולפים על ידי גרוד הקליפה בסכין.…
מתכון לקציצות עדשים בריאות וטעימות *אין לי אמדן כמויות, הכנתי משקית שלמה של עדשים ויצאה כמות ענקית, הכנתי 60 קציצות קטנות והקפאתי יותר מחצי התערובת. :-) חומרים ודרך הכנה: 1…
מתכונים לסלט טבולה בסגנונות שונים, אפילו כאלה המתאימים למי שנמנע מאכילת חיטה. המרכיבים: כוס בורגול גס חופן עלי נענע מיץ מלימון אחד קורט מלח בריא ירקות חתוכים דק לפי הרצון…
מתכון בסיסי להכנת סלט חצילים בריא וטעים מרכיבים: 2 חצילים אפויים 4 בצל ירוק 2 שיני שום 1/2 כוס, זיתים מגולענים 1/2 כוס טחינה גולמית אורגנית 2 כפות שמן זית…
מתכון לסלט בריא וצבעוני שניתן להכינו כסלט חם או קר חומרים: 1 בצל סגול 1 קולורבי 1 סלק 3 גזרים 2 כוסות עדשים שחורות קטנות מבושלות חצי כוס גרעיני דלעת…
מתכון לסלט בריאות ירוק-כתום מרכיבים: 5 גבעולי סלרי קצוצים כוס פטרוזיליה קצוצה כוס עלי בייבי קצוצים 1תפוח ירוק גדול חתוך לקוביות/ סכין רחב במנדולינה 3 גזרים מגוררים/ סכין דק במנדולינה…
מתכון לנזיד עדשים טעים עם מספר תוספות בריאות במיוחד בשמן זית כתית מעולה מטגנים 2 בצלים יבשים לבנים. בערך במשקל 400 גרם. לאחר 5 דקות מתחילים להוסיף את הטעמים…