גרסה פשוטה של מיונז טבעוני: מערבבים את כל החומרים הבאים בבלנדר: כוס שמן זית איכותי חצי כוס חלב סויה איכותי חרדל איכותי (כמו דיז׳ון) מלח בריא פלפל מעט מיץ לימון…
חותכים פירות קיץ "עייפים" לקוביות או פרוסות. אפשר להשתמש בתפוחים, שזיפים, אפרסקים, נקטרינות, ענבים וכו'. אפשר להוסיף צימוקים. כמות לפי גודל התבנית שמשתמשים בה. ממיסים כף דבש (אפשר יותר אם…
עוד שנה עברית מתחלפת לה וזה זמן מצויין להתחיל עם הרגלים חדשים, אחד מהם יכול להיות לשמור על הבריאות להוסיף מזונות בריאים ולצמצם ולהוריד את המזונות אשר פחות מיטיבים איתנו.…
הרימון מלך השולחן ציבעו עז טעמו חמוץ מתוק הוא עוזר לנו במחלות רבות בגלל הריכוזים הגבוהים של : נוגדי חימצון ,ויטמינים ומנטרלים , וחומצות מאפשרים לנו להלחם בבעיות בריאותיות שונות…
בתבנית זכוכית מלבנית לסדר שכבות של פרוסות קישואים, קינואה (לבנה או שחורה) מבושלת כמו איטריות, בצל ושום מטוגנים קלות ומתובלנים במלח, פלפל שחור, מעט שמן זית ועוד תבלינים כיד הדמיון…
להשרות את האורז במים לפחות 5 שעות (אני השתמשתי באורז מלא) לבשל בסיר אורז עם 2 ורבע כוסות מים, מלח ופלפל. בזמן שזה מתבשל לטגן : 2 בצל קצוץ, אחרי…
יחס הבסיס ל 8 קציצות בערך: 1 כוס מאש מושרה לילה, בטטה בינונית, בצל קטן. שמן איכותי לבחירתכם חצי כפית. כמון פלפל שחור מלח . הכל במעבד מזון עד קבלת…
מרכיבים לקציצות בטטה (3 גדולות) חומוס מבושל (קופסא בינונית) בצל (1 גדול) שן שום גדולה צ׳יה (3 כפות מושרות במים להדבקה) תפוחי אדמה (3 קטנים פשוט נשאר אז ריחמנו עליהם)…
הכמויות שהשתמשתי לסלט גדול מאוד: 100 גרם אצות וואקמה. חבילת איטריות שעועית דקות או אטריות אורז מלא דקות. 5-6 עלי חסה שטופה. 2 מלפפון ללא התוכן. 1 בצל ירוק (ללא…
בחודשי הקיץ הארוכים תה היבסקוס הוא אחד האהובים עלי טעמו מעט חמצמץ צבעו אדום הוא מפוצץ בנוגדי חימצון מחזק את מערכת החיסון מוריד כולסטרול ולחץ דם... אני מוסיפה לו הל…