קציצות מאש ובטטה

1 כוס מאש מושרה לילה, בטטה בינונית, בצל קטן. שמן איכותי לבחירתכם חצי כפית. כמון פלפל שחור מלח .

הכל במעבד מזון עד קבלת עיסה. אפשר להוסיף טיפה מים להקל על תהליך הטחינה.

על נייר אפיה לסדר קציצות חשוב עובי של 1 סמ לפחות.

בתנור 180 מעלות טורבו 10 דקות . להוציא להפוך את הקציצות ולהחזיר לעוד 10 דקות.

כדי לחכות לקירור קל לפני האכילה.

מתכון בריא נוסף , אותו עקרון בדיוק אבל עם המרכיבים הבאים 2 כוסות פרחי ברוקולי , עלה קייל , בצל ירוק , כוס מאש, שמן המפ , כוס עדשים ירוקות.

בתאבון, זיו