משקה נפלא במקום קפה קליל ומשרה תחושה נעימה בבטן, קל להכנה חוליגאן הינו סוג של שורש זנגוויל. ניתן להשיגו בחנויות אוכל שבעליהן ערבים או דרוזים ובתי טבע. כובדתי בשתייתו במשפחה…
תהליך הכנת הלחם מורכב מכמה שלבים וארוך מצרכים לשתי כיכרות: 1.5 כוסמת ירוקה מונבטת 1 כוס גרעיני חילבה מונבטים צרור פטרוזיליה או כוסברה 150 גרם אגוזים מעורבים (שקדים, אגוזי לוז,…
הכנה פשוטה של דייסה אחרת: כוס חלב קוקוס (או איזה חלב אחר שבא לך), 3 כפות צ'יה, תמצית וניל, 5 טיפות סטיביה לערבב ולחמם קצת עד שהצ'יה נהיית ג'לי כזאת.…
לתבנית של 20x30 cm או קצת יותר חומרים: 6 בצלים גדולים מקולפים + שניים קצוצים 3 בצלים מגוררים גס 1⁄2 עד 1 כוס חמוציות מיובשות ללא סוכר קצוצות גס 2 כוסות…
עכשיו שהאביב מורגש כייף לעבור למרקים חיים! מרקים חיים זה בעצם שייק מירקות שאפשר להכניס אליו הרבה דברים טובים כמו למשל כוסמת מונבטת. למרקים החיים יש אנרגיה מיוחדת, הם מזינים…
מצרכים: 3-4 כפות שמן זית איכותי או לפתית איכותי 1-1/2 כוסות עדשים כתומות שלמות ושטופות 1 כפית זרעי כוסברה 1 כפית זרעי כמון 1/2 בצל סגול קצוץ 4 שיני שום…
המרכיבים: 100 גרם טופו קטיפתי ( ממליצה בחום על זה של קדיתא) 1/3 כוס מים 1/3 כוס מיץ לימון 2 כפות סויה איכותי 3 כפות חרדל ביתי 1/2 כוס שקדים…
כמה חשובים לנו התוספים ליד הארוחה , בעזרתם אפשר להכין ארוחה פשוטה מאוד והוספתם נותנת לנו את הטעמים החזקים שמעוררים את הארוחה , אצלי החרדל הוא כוכב , נפלא בתוך…
דרך משתתפים באחת הסדנאות שלי הגיע אלי המתכון הפשוט הבא, שקשה להאמין כמה הוא באמת פשוט וטעים. אפילו הבנות שלי, והחברים שלהם, אוהבים עוגיות אלה (בעיקר עם התוספות...). נתחיל עם…
מצרכים: 1 ק"ג תרד שטוף וקצוץ 1 כוס מים 1/2 כפית מלח בסיר מבשלים כ- 10 – 15 דקות לסנן ולתת לזה להתקרר במחבת 4-3 כפות שמן לחמם להוסיף 1/2…