לחם כוסמין נבוט מדהים ובריא של נילי אלדר מצרכים: 1 ק"ג גרעיני כוסמין אורגני 300 גר' קמח כוסמין מלא אורגני 300 גר' מחמצת כוסמין או כפית שמרים כף מלח…
הכנת הבסיס ממנו ניתן להכין לחם ומאפים ביתיים. יום ראשון: מערבבים בקערה 50 גרם קמח כוסמין מלא אורגני עם 50 מ"ל מים עד ליצירת מרקם חלק ומכסים בבד או בניילון…
חומרים: 10 קישואים (תבשיל קישואים מה לעשות...) 1 כרישה (קיבלתי אישור מאופיר) 2 בצלים בגודל אגרוף של גבר (השתמשתי ב 1 סגול ו 1 לבן) 1 כוס שמיר קצוץ 1…
טאבולה ירקות קלויים של דני חומרים: 1 כוס בורגול גס - מושרה במים קרים - בגובה הבורגול - למשך שעה. ירקות מכל הסוגים שאתם אוהבים - פרוסים דק. לדוגמא…
מרק שעועית שחורה של תמר 1/2 ק"ג שעועית שחורה אורגנית מושרת לילה מסננים את השעועית ומבשלים ב 3 ק"ג מים עם 2 עלי דפנה. מביאים לרתיחה ומבשלים ברתיחה עדינה עד…
מרק קטניות טעים של שולי המרכיבים: 1 כוס שעועית לבנה יבשה, מושרית ללילה שלם במים 1 כוס גרגרי חומוס, מושרים ללילה שלם במים חצי כוס גריסי פנינה 2 כפות שמן…
מצרכים: 3-4 בטטות גדולות 5-6 תפוחי אדמה בינוניים 1 בצל קצוץ 1 חבילת פטרית שמפניון 1 חבילת פטריות שיטקה טריות 1 חבילת פטריות יער טריות 1 פחית של חלב קוקוס…