בסרטון שכאן בהמשך תיאור של מחקר גדול מאוד שבדק את הקשר בין שתיית קפה לבין רמות כולסטרול, סיכון למחלות לב ותמותה ממחלות לב. ראשית, ידוע שבקפה יש חומר בשם ״קפסטול״…
כל מי ששומע אותי מרצה ומדבר על בריאות המוח בשנים האחרונות, ודאי כבר יודע על המחקר המדהים שמראה את היתרונות האפשריים של אכילת אגוזי ברזיל לתפקוד קוגניטיבי בגיל מבוגר. אולם…
על הקשר האפשרי בין שתייה ואכילת מוצרי חלב לבין סוגי סרטן שונים נכתב ופורסם לא מעט. לכל אלה נוסף מחקר חשוב נוסף, שעיקרי ממצאיו מצביעים על כך ששתייה / אכילה…
מחקר חדש שופך עוד אור על ההשפעות הבריאותיות של שתיית מיץ רימונים - ולא הכל ורוד. לצד הידיעה שרימון הוא פרי מאוד בריא, עשיר מאוד בנוגדי חמצון, אנו גם יודעים…
מזה כמה עשורים ידוע למי שקורא מחקרים בתחום ועוסק בנושא, שתזונה מצויינת צפויה להביא לפתיחת עורקים סתומים בלב ובמוח. אולם התועלת של תזונה זו לאנשים המתמודדים עם אי ספיקת לב…
הדעה הרווחת בציבור הרחב וגם בקהילה הרפואית היא שצריכה מוגברת של מלח מעלה סיכון למגוון מחלות, ובעיקר יתר לחץ דם, שבץ מוחי ומחלות לב. מרבית הארגונים הרשמיים ממליצים לנו לא…
לפסטה ״יצא שם״ של מזון משמין או כזה שמעלה מאוד את רמות הסוכר בדם. אבל האם ניתן להכין פסטה בריאה? האם ניתן להרכיב מנה מבוססת על פסטה שלא תקפיץ את…
הקפצת ירקות יכולה להיות דרך נהדרת להכין אוכל טעים ובריא. אולם רבים עושים כמה טעויות שהופכות את מזון הבריאות הזה למאכל עם נזק בריאותי משמעותי. אפילו בדוכני מזון שאמורים להבין…
תחליפי בשר של חברת ״ביונד-מיט״ וחברות נוספות הופכים לפופולריים יותר ויותר. מדובר כמובן באותם מוצרים מתקדמים פרי פיתוח של טכנולוגיית המזון, המיועדים בעיקר לאנשים שנמנעים מלאכול מוצרי מזון מהחי מסיבות…
כולם יודעים ששתיית מים זה דבר חשוב, בריא ומומלץ. טוב, אולי לא כולם - גישת קינגסטון טוענת מעט אחרת... אולם הסרטון הבא חידש לי כמה דברים שיכולים להיות חשובים עבור…