מחקר חדש שופך עוד אור על ההשפעות הבריאותיות של שתיית מיץ רימונים - ולא הכל ורוד. לצד הידיעה שרימון הוא פרי מאוד בריא, עשיר מאוד בנוגדי חמצון, אנו גם יודעים…
מזה כמה עשורים ידוע למי שקורא מחקרים בתחום ועוסק בנושא, שתזונה מצויינת צפויה להביא לפתיחת עורקים סתומים בלב ובמוח. אולם התועלת של תזונה זו לאנשים המתמודדים עם אי ספיקת לב…
תחליפי בשר של חברת ״ביונד-מיט״ וחברות נוספות הופכים לפופולריים יותר ויותר. מדובר כמובן באותם מוצרים מתקדמים פרי פיתוח של טכנולוגיית המזון, המיועדים בעיקר לאנשים שנמנעים מלאכול מוצרי מזון מהחי מסיבות…
מחקרים רבים בעבר הצביעו על תועלת אפשרית של תוספי הפרוביוטיקה המוצלחים לשלל בעיות בריאות. המחקר הזה שפרטיו בקישור, מתייחס למדדים שבדרך כלל לא מקושרים בנטילת פרוביוטיקה ו/או מיקרוביום תקין: עודף…
פיטוסטרולים הם מרכיבים טבעיים דמויי כולסטרול שנמצאים במספר מזונות המצומח. הם מתחרים עם הכולסטרול על קולטנים במעי שסופגים את שני החומרים הללו. כך שאם נאכל הרבה פיטוסטרולים, פחות כולסטרול ייספג…
סקירת מחקרים חדשה מצביעה על התועלת הרבה של תוסף קצח לאיזון ערכי הסוכר ואף איזון שומני הדם ומדדים חשובים נוספים. מהמאמר עולה כי השימוש היעיל ביותר שנמצא לקצח בהקשר איזון…
שתיית חליטה קרה או חמה מצמח ההיבסקוס לא רק טעימה לרוב האנשים (ראו מתכונים בהמשך), אלא עשויה אף לשפר את הבריאות. במהלך השנים מתפרסמים מחקרים שונים לגבי התועלת הבריאותית האפשרית…
מה זה ליפופרוטאין איי קטן? בקצרה, מדובר בסוג של כולסטרול, אשר מהווה גורם סיכון למחלות לב, כלי דם ומוח. כנראה שמאחר ואין ״תרופת מרשם״ על מנת לאזנו, מעטים שמעו עליו…
ישנם חילוקי דעות מתמשכים לגבי ההשפעות הבריאותיות של שמן קוקוס. עיקר החשש בעניין הקוקוס נובע מתכולה גבוהה מאוד של שומן רווי. אולם יש הטוענים מנגד, שהשומן רווי בקוקוס שונה בהרכבו…
מסתבר שיצרניות גדולות של אבקת כורכום במזרח הרחוק מוסיפות עופרת לכורכום, על מנת להפוך אותו לצהוב יותר, ולכן אטרקטיבי יותר לצרכנים. מאז שנת 2011, 13 פעמים יצואניות כורכום מבנגלדש והודו…