בהרצאה הבאה מוצגים דרכים רבות לירידה בריאה במשקל, במיוחד לאלה שחושבים שכבר יודעים הכל על הנושא... האם בשביל ירידה במשקל צריך לאכול פחות קלוריות מאשר הקלוריות שאנו מוציאים? האם כל…
צמח הליקוריץ (גליצריזה, שוש קירח) מוכר היטב בעולם הרפואה הטבעית מזה שנים רבות, אבל האם הוא יכול ״לנקות עורקים סתומים״? בשנים האחרונות מוצף שוק תוספי התזונה במוצרי ליקוריץ עם הבטחות רפואיות…
כתבת תחקיר בטלביזיה חושפת לציבור את מה שאנו יודעים כבר הרבה שנים - ״לחם מלא״ רחוק מלהיות ״לחם מלא בריאות״... לא להתבלבל - הוא עדיין בריא יותר מלחם לבן, אבל…
ושאלה נוספת - איך לצרוך כורכום בצורה נכונה על מנת שייתן את מירב התועלת? מאמר חדש שסקר מספר מחקרים קלינים קודמים, שואל את השאלה המתבקשת מתי רופאים יתחילו להתייחס אל…
מחקר נוסף מצביע על הסכנות הפוטנציאליות של תזונה הכוללת יותר מדי חלבונים. מטרתו של המחקר היתה לבדוק את ההשפעה ארוכת הטווח של תזונה עשירה בחלבון, אצל תושבי הים התיכון הנמצאים…
בשנים האחרונות הצליחו מספר פרסומים לערער את מה שרשויות הבריאות והתזונה טוענות מזה שנים - חמאה מזיקה לבריאות, כנראה בעיקר בגלל כמות השומן הרווי שהיא מכילה. מספר מחקרי תצפית הראו…
מיסו הוא מזון במרקם משחתי העשוי מסויה מותססת בשיטה מסורתית הנמשכת לפחות כשנה. מחקר חדש שופך אור נוסף על יתרונות הבריאות הרבים של צריכת מיסו כחלק משגרת היומיום. במחקר המתואר…
מאמר חדש שפורסם באחד מהעיתונים הרפואיים הטובים בעולם (NEJM), סוקר את היתרונות הרפואיים הרבים של צום לילה ארוך. במאמר מוצגים מחקרים על בני אדם שמראים תועלת בהורדת משקל ואיזון רמות…
מחקר גדול נוסף שפרטיו בקישור מרמז שוב שרמות כולסטרול גבוהות בגיל המבוגר כנראה אינן מהוות בעיה רפואית. זאת בהתייחס לאנשים שאין להם רקע של מחלות לב, מוח וכלי דם. במחקר…
מספר פרסומים מדעיים חושפים קשר מפתיע בין רמות גבוהות של כולסטרול מחומצן, לבין סוגים שונים של סרטן - בעיקר סרטן השד, הערמונית והמעי הגס. מסתבר שמטאבוליט מסויים של כולסטרול מחומצן,…
