מחקר חדש מראה שוב שצריכת ירקות ממשפחת המצליבים מורידה שכיחות סרטן המעי הגס והחלחולת. פירוט הסיכום מהמחקר מופיע כאן למטה. רשימת הירקות השייכים לקבוצה זו נמצאת בקישור זה .להלן הסיכום כפי…
נשלח אלי הסרטון הבא עם השאלה המתבקשת האם יתכן שהשום מזיק לנו לבריאות. מוזמנים לראות את הסרטון (7 דקות) ואחר כך לקרוא בהמשך את התייחסותי. ממה שידוע לי כיום, השפעתו…
מסעדות יפניות בכלל, וסושי בפרט, מאפשרים לנו ליהנות מאכול בריא וטעים. אבל לא הכל ורוד... מעבר לסוכר שיש בטריאקי ובמירין, לטמפורה המטוגנת ולרוטב הסויה על יתרונותיו וחסרונותיו, לאחרונה למדתי מסטודנטית…
ד"ר מקדוגלס הוא אחד הרופאים המובילים בעולם בהבנתו וטיפולו בשורשי המחלות, ולא רק בהפחתת הסימפטומים שלהן. בקישור הזה תוכלו לצפות בסרטוני וידאו קצרים (3-6 דקות) בהן הוא מתייחס לשלל סוגיות ובעיות…
פירות בריאים ומומלצים ביותר כמעט לכל אדם! רק לעיתים רחוקות, אנים עם בעיות עיכול מסויימות או סוכרת שלא מטופלת היטב - זקוקים להיזהר מעט מאכילת חלק מהפירות. לכל השאר (רוב…
מחקר חדש שנעשה במכון ויצמן גילה את מה שאנו חוששים ממנו כל העת - ממתיקים מלאכותיים כנראה גורמים יותר נזק מתועלת. הם אומנם חסרי קלוריות, אך גורמים נזקים אחרים. במאמרים…
הסכנה שבצלחת: "האוכל המעובד יוצר מגפות שלא היו כאן קודם" לפרופ׳ אריה לוין יש מסר אחד קצר וברור: המזון שלנו אחראי לכמה מהמחלות המודרניות הקשות ביותר ומקווה להוכיח אחת ולתמיד…
תהליך החמצה של מזון עוזר לשמר אותו, אך בעיקר לשפר את תכונותיו הבריאותיות ולגוון טעמים רבים. כפי שתקראו כאן למטה אפשר לעשות זאת בבית בקלות רבה. החומר הזה הוכן על…
לעיתים ישנם מרכיבי מזון נסתרים מהעין. רק בשנים האחרונות התברר לי שבמרבית הסושי שמכינים ומוכרים בארץ יש גלוטן. אומנם מדובר בכמויות קטנות, אבל עבור מי שרגיש - זה בהחלט עלול להיות בעייתי.…
ממה ניזונים החיידקים הטובים? המודעות לחשיבותם העצומה של החיידקים הטובים במערכת העיכול שלנו הולך וגואה. ובצדק. חיידקים אלה נפגעים לא רק מאנטיביוטיקה, אלא משלל רב של תרופות, סטרס, זיהומים, אלרגיות,…