קבלתי המלצה על דף האינטרנט הבא המכיל 24 מתכונים לקציצות טבעוניות שלא מתפרקות!
באתר זה ישנם מספר מתכונים לקציצות טבעוניות פשוטות להקלה וטעימות להפליא- למשל קציצות ירקות, קציצות על בסיס שעועית מאש או קציצות טופו ( המתכון האחרון מתאים למשקיעים במתכונים מהודרים).
ברוב הקציצות המרכיב אשר מדביק הוא הביצה, אך כיום עולם הטבעונות מציע מגוון תחליפים כמו שימוש בצ’יה מושרית, טחינה או דוחן מבושל. בתמונות רוב המתכונים נראים מעולה אבל חשוב להיכנס למרכיבים ולבחור בחוכמה, זכרו כי טבעוני או צמחוני אינו בהכרח שווה לבריא. בנוסף, כמובן, אל לנו לשכוח שקציצות מטוגנות לעולם יהיו פחות בריאות מאחיותיהן האפויות…
יש אפילו קציצות כשרות לפסח.
בריאות
אופיר פוגל, נטורופת