מחלות לב וכלי דם הן ענין שכיח מאד בימנו. כיום ידוע כי כולסטרול מחומצן מאוד מסוכן לעורקים בכל הגוף, ולא רק בלב.
בסרטון הקצר הבא (יש אפשרות לתרגום לעברית), מציג ד״ר גרגר מספר מחקרים המצביעים על קשר אפשרי בין כולסטרול מחומצן לבין אלצהיימר ודמנציה.
אני למדתי מהסרטון עוד כמה דברים:
1. מסתבר, שפיתחו בשנים האחרונות טכניקות לבדוק את רמת הכולסטרול המחומצן באוכל שלנו. כך שלא מדובר רק בכולסטרול שמתחמצן בתוך הגוף מסיגריות, זיהום אויר ואוכל שרוף, אלא ממש בבחירות התזונתיות שלנו.
2. המקורות התזונתיים העיקריים לכולסטרול מחומצן הם כמובן בעלי חיים, חלב וביצים. באופן מפתיע – בראש הרשימה עומדת חמאת הגיי ההודית! מדובר במזון שנחשב על ידי רבים כמזון טוב ובריא, והינה עוד פיסת מידע ששמה טענה זו בסימן שאלה.
צפייה מהנה למתעניינים בבריאות המוח:
בקורס המקוון מצויינות בבריאות אני מקדיש הרצאה שלמה לנשוא בריאות המוח. ישנם גורמי סיכום רבים לדמנציה ואלצהיימר, רבים מהם ניתנים לשליטה או למניעה במידה רבה. חלקים אחרים בקורס מתייחסים לבריאות העורקים, איזון הסוכר, תזונה אנטידלקתית ועוד תהליכים שמאוד משפיעים על בריאות המוח.
בריאות וצלילות
אופיר פוגל
נטורופת