מרכיבים: חבילת טופו 3 בצלים קצוצים בינוני אפשר שתי שיני שום 2 כפות שמרי בירה כף רוטב סויה אגוזי מלך- חופן הכנה: מאדים את הבצלים עד שצלויים יפה ממש חומים. אפשר…
סלט סלק (טרי, חתוך דק-דק במעבד מזון או מנדולינה), נבטים סינים, פטרוזיליה, גרעיני דלעת, שמן זית, הרבה לימון, מלח. באדיבות יערה גיל גלזר מקבוצת ואטסאפ: טבעוני(ת) זה אני
מרכיבים: 1/2 ברוקולי שלם או שקית ברוקולי, 1 כוס אורז אדום מבושל, 1 בצל גדול קצוץ, מוזהב במחבת, מלח, פלפל, מעט כמון, אגוז מוסקט. הכנה: לבשל האורז. לאדות הברוקולי…
סרטון הסבר ולאחריו מתכון בגירסה מעט שונה וכמה טיפים בכתב: https://youtu.be/pLCM603cKLg המרינדה לשיפודים: סויה איכותית (עדיף תוצרת יפן)- לפי העין סילאן ללא תוספת סוכר - לפי העין קצת שמן…
תנור מחומם ל – 180 מעלות מרכיבים: 6 כפות טחינה גולמית 1 כף גדושה ממרח שקדים 2 כפות דבש/סילאן/מייפל קורט מלח לערבב היטב (הכי טוב בבלנדר) או מקצפה חשמלית. להוסיף 4 ביצים אחת אחרי השנייה, לערבב ולהוסיף 1 כפית גדושה אבקת אפייה (ללא אלומיניום) או עדיף סודה לשתייה. לרפד תבנית ללחם בינונית בנייר אפייה , לצקת את התערובת ולשטח. באם רוצים לפזר למעלה שקדים גרוסים או גרעיני חמנייה, או דלעת לפי הרצון. לאפות בתנור כ – 20-25 דקות עד שנועצים קיסם ויוצא יבש. לפרוס לפרוסות. מאוד טעים כשמחומם מעט בטוסטר אובן. בתיאבון. תודה רבה לשרה על המתכון והשיתוף!…
המרכיבים: -בצל לבן גדול, חתוך לפרוסות -בצל סגול, חתוך לפרוסות -שן שום -בטטה גדולה לגרר בפומפיה. - גם זוקיני לגרר. - לאוהבים ניתן להוסיף עלי מנגולד לירקות. אטריות אורז (עדיף…
לוקחים עדשים בכמות כלשהיא, שוטפים היטב במסננת. מעבירים לקערה, מכסים במים להשריה של כ-3-4 שעות. כעבור 3-4 שעות שוטפים היטב במסננת. מעבירים למעבד מזון, מוסיפים מים כ-1 סנטימטר מעל…
חומרים: חבילה טופו רך או חצי קופסת יוגורט סויה איכותי של רועי גרנט מלפפון 1 גדול או בינוני חצי חבילת שמיר שן שום גדולה חצי לימון מלח פלפל מי שאוהב…
מרכיבים: 2 חבילות מנגולד, 1 חבילה סלרי, חצי חבילת נענע ( רק העלים), 2 גזרים חתוכים לפרוסות, חתיכה גדולה של דלעת קלופה וחתוכה לקוביות, 8 שיני שום חתוכים לפרוסות, הרבה…
אומנם ללא גלוטן, אבל לא מעט קלוריות. מצד שני, מדובר בקלוריות בריאות ובמוצר עם אינדקס גליקמי נמוך מרכיבים (עדיף לעבוד עם משקל במדידת החומרים) 160 גרם (1 כוס + כף)…