מצורף כאן מתכון בסיסי לפירה בטטה מהספר "אלצהיימר ובעיות זיכרון – מניעה, טיפול ותקווה", מאת ד"ר דין שרזאי וד"ר עאיישה שרזאי (הוצאת פוקוס, 2018), ובסוף הצעה יחסית פשוטה לשדרוג הצבע…
מתכון לגולדן מילק מאת הנטורופתית המדהימה - אפרת רני. כמות מתאימה לכ- 2 מנות: 2 כוסות מים 1 כוס משקה צמחי-בריא (משקה סויה כנראה פחות מוצלח להרתיח) 1/2 כפית כורכום…
קציצות טופו עם טוויסט שומשומי מרכיבים: *לכ-35 קציצות. לקציצות: 600 גרם טופו 4 כפיות גדושות קמח שקדים 1 כפית גדושה פתיתי בירה 3-2 כפיות גדושות שומשום קלוי טחון 2 כפיות…
סלט המתאים בעיקר לעונת הסתיו-חורף. למתכון הבסיסי המכיל רק מלח-פלפל-שמן זית הוסיפה רעייתי מנגו ולימון, ולדבריה אפשר גם קצת דבש. כמה דגשים כנראה החשובים ביותר להצלחת הסלט: את השומר חותכים…
נתחיל בהבהרה – ״סטייק״ כרובית אינו מנסה לדמות לסטייק רגיל. יחד עם זה, מדובר במאכל בריא-טעים וקל להכנה שמפתיע בטעמו! כמות לכשתי מנות: 1 ראש כרובית גדול 2 כפות שמן…
מתכון לקציצות עדשים שחורות וירקות כמויות מתאימות להכנת כ- 40-35 קציצות. מרכיבים: 8-7 כוסות עדשים שחורות קטנות מונבטות (250 גר' לפני הנבטה) - הנבטה של 3-2 ימים אחרי…
מתכון לאגסים מאודים עם קרם אגוזי קשיו מספר מנות: 4 זמן הכנה: 10 דקות, לא כולל את זמן ההשריה של אגוזי הקשיו זמן בישול: 15 דקות קרם אגוזי קשיו 1…
מתכון ללזניה על בסיס דפי אורז ממרכיבים בריאים במתכון זה נעשה שימוש בדפי אורז מלא (לפי הפירוט על האריזה - 50% אורז מלא, 50% טפיוקה) - לפי מספר השכבות הרצוי,…
מתכון לקציצות טופו ברוטב ברוקולי מוקרם ממרכיבים בריאים מרכיבים לקציצות: כמות מתאימה לכ-30 קציצות. 1 בצל בינוני 6 שיני שום 1 כוס פטרוזיליה / כוסברה/ חצי-חצי 1 כוס ברוקולי מבושל…
כן, כך מכנים את המתכון זוג הנוירולוגים שפרסמו בספר שלהם את המתכון ״עוגיות שוקולד צ'יפס בריאות למוח״. וכך מופיע המתכון בספר המומלץ ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״ (הוצאת ״פוקוס״): ״אנחנו משתמשים בשקדים…