כאן בהמשך מתכון לגרנולה עשירה מרובת מרכיבים. בקישור הבא ניתן למצוא גם מתכון פשוט להכנת גרנולה, בצורה שמאפשרת יותר שליטה על ההשפעות הבריאותיות של הגרנולה. מרכיבים לכמות גדולה - אפשר…
מצרכים: כוס שקדים מולבנים (חצויים או מקלות) מושרים למס' שעות 1/2 כוס מים 1/3 כוס מיץ לימון כפית מלח בריא 4 כפות שמן זית איכותי 2 שיני שום 1 כפית…
מרכיבים: 1/4 כרוב חתוך לרצועות צרות 1 כף גדושה גרגירי שומר 1/2 בצל לבן 3 שיני שום פרוס שמן זית כתית מעולה חומץ הדרים הכנה: מאדים את הכרוב בשמן איכותי…
8 גזרים צבעוניים (2 מכל צבע, זה מה היה בחבילה :-)) - מגוררים (בתמונה - במנדולינה, יותר כיף) חצי כוס כוסברה קצוצה חצי כוס פטרוזיליה קצוצה כוס קינואה אדומה מבושלת…
מרכיבים: 1 כוס עדשים כתומים 1 כוס קוביות דלעת או גזר 1/2 כוס גריסים 3 כפות סרפד מיובש 3 כפות זעתר מיובש שמן זית כתית מעולה כורכום מלח פלפל שחור…
לנקות את הדלעות ולשים בשלמות במאדה (לזמן לא ארוך מידי). לקלוף "פסים" ולחצות את הדלעת. להוציא בכפית את "הבפנים". מילוי:- 2 בצלים מאודים במחבת. 2 כוס קינואה מבושלת. 1 כוס…
מתכון לסלט אטריות שעועית, קינואה וירקות מרכיבים המתאימה לכמות עבור שתי קערות גדולות (חלקו ב-2 אם זה יותר מדי): 1חב' אטריות שעועית (שערכן עיצובי ואוראלי בלבד :-) - מבושלת במים…
1 שקית (400 גרם) תחתיות ארטישוק (קפואות) – לבשל/לאדות במי מלח עד כמעט לריכוך (טיפה פחות). לחתוך לרבעים/רצועות עבות. במחבת: 2כפות שמן זית 2שיני שום (לטגן מעט) 1-2גמבה (רצועות…
מתכון מפתיע למרק מלון מנגו וגוג'י ברי: 2 כוסות מים מינרלים או חלב שקדים 1 כוס קוביות מנגו 1כוס קוביות מלון 1/2 כוס גוג'י ברי (למי שרגיש - חשוב לדעת…
מתכון למתקדמים: מוסקה טבעונית כמות לשתי תבניות די גדולות: 4 חצילים גדולים 5 תפוחי אדמה גדולים 6 עגבניות גדולות 5 שיני שום כתוש 1 בצל גדול 5 פטריות פורטבלו גדולות 1…