מתכון ללזניה טבעונית נטולת גלוטן מדהימה! על בסיס ירקות, פסטו וטופו מרכיבים: *לתבנית פיירקס בגודל 20*30 1 בטטה גדולה - לקלף ולחתוך בקולפן רחב רצועות רחבות 4 עגבניות פרוסות לעיגולים…
מתכון לתבשיל פשוט, בריא ומשביע מרכיבים והכנה: 1/2 שקית פול ירוק מוקפא 1 שקית תחתיות ארטישוק כף כורכום כפית פלפל שחור גרוס 1 כף מלח איכותי מבשלים עד לריכוך.…
רבים יודעים כבר איך להכין בבית בקלות פסטו טעים ובריא מריחן = בזיליקום. במתכון הפשוט הזה של יערה המופלאה, ישנה התוספת החכמה שמוסיפה למתכון טעם של פרמז׳ן - אבל ממרכיב…
מתכון מפנק לקיש בטטה-קוואקר-שקדים במילוי טופו ומנגולד. ומי שרוצה - יכול להתפעל מהיצירתיות והאסטטיות של הקישים כפי שיערה הכינה: מרכיבים: לכ-8 תבניות פאי אישיות קוטר 12 לבצק: 2 בטטות גדולות…
לראשונה שמעתי על מאפה חסה ממלכה. השילוב של חסה עם ירקות שורש צפוי למתן לטובה את קפיצות הסוכר מהעמילנים שבשורשים. והינה מתכון מפתיע למאפה חסה ושורשים לבנים: מרכיבים: 2 כוסות…
מתכון לקינוח מפנק על בסיס מרכיבים בריאים. פיתוח של יערה גיל גלזר המופלאה בהשראת הקינוח התיאלנדי בננה לוטי, שבהודו נקרא בכלל בננה רוטי. השם לא משנה לנו, העיקר שיהיה טעים…
טופו וירקות בריאים רבים בסיר אחד... מרכיבים: חצי חבילת במיה קפואה. שליש חבילת תרד קפוא 1 בצל גדול 5 שיני שום 1 חציל. 1 חבילת טופו אורגני/ללא הנדסה גנטית.…
האם זו הדייסה הבריאה בעולם? יתכן, ומכל מקום עד כה - זו הדייסה הבריאה ביותר שאני אכלתי בחיי... יש כאן שילוב של גרעיני שיבולת שועל שלמים. ממש כך - לא…
מתכון מגוון שיכול להתאים להכנת טמפה, טופו ו/או נאטו במשרה של פפריקה מעושנת לחתוך את הטמפה לפרוסות ארוכות לטבול אותן בתערובת של רוטב סויה דל מלח ומים בקערית לערבב: 3-4…
מתכון לפנקייק טבעוני ממטבחה של מלכה. מדובר לא בגרסה המתוקה של הפנקייק, אלא בגרסה משביעה ועשירה יותר. מרכיבים: 5 כפות שיבולת שועל 5 כפות קמח שעורה 5 כפות טחינה…