ארכיונים

האם כדאי להאכיל פעוטות מזונות אלרגנים על מנת למנוע אלרגיה עתידית?
בשני העשורים האחרונים יותר רופאים/מרכזי בריאות מציעים להורים להתת לילדים מזונות אלרגנים מגיל צעיר בצורה מתונה ומתגברת, על מנת להפחית את התגובה האלרגית אליהם. מחקר חדש שפרטיו בקישור זה, עקב…
לקריאה נוספת >>
השמנה, הורמונים וחומרים חשודים במוצרי פלסטיק
מזה שנים עולה המודעות לגבי הנזק האפשרי מחשיפה לחומר בשם ביספינול A הקיים במוצרי פלסטיק ואריזות שונות. החשש הוא בעיקר בשל ההשפעה ההורמונלית והחשד לעידוד תהליכים סרטניים. בשל כך, מוצרים…
לקריאה נוספת >>
מהן רמות הכולסטרול המומלצות בגיל המבוגר?
מחקר גדול נוסף שפרטיו בקישור מרמז שוב שרמות כולסטרול גבוהות בגיל המבוגר כנראה אינן מהוות בעיה רפואית. זאת בהתייחס לאנשים שאין להם רקע של מחלות לב, מוח וכלי דם. במחקר…
לקריאה נוספת >>
פירמידת המזון האנטי-דלקתי
ד״ר אנדרו וייל, רופא קונבנציונאלי ממובילי הרפואה הטבעית-מדעית עוד מהאלף הקודם, גיבש תוכנית תזונה ופירמידת מזון לאיזון דלקת כרונית בגוף. כפי שנראה ממאות רבות של מחקרי תזונה טובים, תזונה שתאפשר…
לקריאה נוספת >>
האם פרוקטוז מפירות פוגע גם הוא בכבד ובבריאות?
צריכה מוגברת של פרוקטוז, סוכר הפירות, קשורה לשכיחות גבוהה יותר של בעיות כבד, שומני דם, השמנה ועוד. אולם אכילה של פירות שלמים אינה גורמת לכל אלה, אלא רק להשפעות חיוביות…
לקריאה נוספת >>
תקנות חדשות לסימון מזון בהנחיית משרד הבריאות
ניתן לצפות כאן בסרטון קצרצר שמסביר את מהות התקנות החדשות, ובהמשך את דעתי בנושא: https://www.youtube.com/watch?v=x6MpqcnMQaI   והינה מאמר קצר שכתבתי עבור פורטל בריאות מוביל: סימון הרמזור נכנס לשימוש - הרמזור…
לקריאה נוספת >>
קינמון ציילון וקינמון קסיה: ההבדלים בין קינמון אמיתי לקינמון הרגיל
בקצרה: קינמון ציילון (Cinnamomum verum), ה״קינמון האמיתי״, מכיל מעט קומרין. בקינמון קסיה, הסוג הנפוץ יותר, יש לפי ה-BfR בממוצע כ-3 גרם קומרין לקילוגרם. לפי ה-BfR, מבוגר במשקל 60 ק״ג מגיע…
לקריאה נוספת >>
תה ירוק ומניעת סרטן מעי גס
מחקר חדש חושף שוב כמה מהיתרונות של שתיית תה ירוק איכותי באופן קבוע. מהמחקר שכלל מעקב אחר כ- 2700 אנשים, נראה כי מי ששתה הכי הרבה תה ירוק נהנה מירידה של…
לקריאה נוספת >>
מה עושים בעניין ויטמין D בחורף?
כתבתי כאן בעבר על החשיבות העצומה של ויטמין די, ויותר מכך - חשיפה בריאה לשמש. נשאלת השאלה מה עושים בחורף בעניין השמש ואיך נוהגים לגבי ויטמין D? ד״ר אנדרו וייל,…
לקריאה נוספת >>
תועלות בריאותיות של פלפל חריף
מחקר חדש נוסף מצביע על יתרונות בריאותיים הנובעים  מאכילה קבועה של פלפל חריף. תוצאות מחקר המעקב הגדול הזה מראות כי אנשים (באיטליה) שאכלו מעל ל- 4 פעמים בשבוע פלפל חריף,…
לקריאה נוספת >>

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאותי

  • סינון לפי צמחוניטבעוני

  • סינון לפי סוג אוכל

  • סינון לפי זמן בישול

  • סינון לפי שלב דיאטת אורז