סרטון הסבר ולאחריו מתכון בגירסה מעט שונה וכמה טיפים בכתב: https://youtu.be/pLCM603cKLg המרינדה לשיפודים: סויה איכותית (עדיף תוצרת יפן)- לפי העין סילאן ללא תוספת סוכר - לפי העין קצת שמן…
חומרים: חבילה טופו רך או חצי קופסת יוגורט סויה איכותי של רועי גרנט מלפפון 1 גדול או בינוני חצי חבילת שמיר שן שום גדולה חצי לימון מלח פלפל מי שאוהב…
הכנה פשוטה של דייסה אחרת: כוס חלב קוקוס (או איזה חלב אחר שבא לך), 3 כפות צ'יה, תמצית וניל, 5 טיפות סטיביה לערבב ולחמם קצת עד שהצ'יה נהיית ג'לי כזאת.…
חומוס חי מתכון מאת קארונה לשים בבלנדר ולטחון: 2 קישואים גדולים או 4 קטנים 2 כפות שמן זית כתית מעולה 2 שיני שום ¼ כוס מיץ לימון סחוט ½ כפית…
מצורף הסבר הכנה לפטריות שיטאקה מוחמצות. הן מעשירות ונותנות טעם ו״חיים״ למאכלים רבים שיבואו לצידן. בהכנה נכונה, לא מרוויחים רק את הבריאות שבפטריות, אלא גם את הפרוביוטיקה כתוצאה מתהליך הכבישה/החמצה.…
מאוד-מאוד קל להכין את הפרמז׳ן הטבעי הזה. והוא מאוד טעים כמעט לכל מי שמנסה אותו! אצלנו בבית קוראים לזה ״אבקת עלמה״, על שם החברה של הבת שלנו שהתקשתה למצוא אצלנו…
מרכיבים: 2 כוסות אורז מלא עגול 5 כוסות מים קרים שליש כוס חומץ 4 כפות סילאן 8 דפי אצות גזרים מלפפונים בצל ירוק הכנה: מבשלים את האורז עם המים כחמישים…
הכנת הבסיס ממנו ניתן להכין לחם ומאפים ביתיים. יום ראשון: מערבבים בקערה 50 גרם קמח כוסמין מלא אורגני עם 50 מ"ל מים עד ליצירת מרקם חלק ומכסים בבד או בניילון…