הסבר הכנה לחביתה מרשימה על בסיס קמח חומוס וקמח עדשים מרכיבים: 2 כפות גדושות קמח חומוס 2 כפות גדושות קמח עדשים מעט מלח בריא לפי הטעם רבע כפית אבקת אפייה…
מתכון בריאות מיוחד לסטייק פורטובלו עם רוטב צ'ימיצ'ורי ארגנטיני מתוך הספר המומלץ ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״. וכך רושמים זוג הנוירולוגים שכתבו את הספר: ״פטריות פורטובלו הן מקור נהדר לחלבון, לוויטמינים מקבוצת…
אם חותכים את כל הירקות מראש מגלים מתכון קליל ומהיר במיוחד לטמפה מוקפץ בסגנון תאילנדי. הטעם החמוץ-מתוק-חריף מזכיר קצת פאד תאי, רק בלי רוטב הדגים ועם מצרכים זמינים. מרכיבים…
קערות בודהא, או בשמן המועדף עלי: קערות היפי (Buddha / Hippie Bowls) כמה רעיונות פתוחים לאלתורים למנת קיץ קלילה, בריאה וכיפית שמשלבת ירקות, חלבונים, דגנים, גרעינים ורטבים מגניבים. אפשר…
מתכון לפנקייק כוסמת עם רוטב זרעי צ'יה מאת זוג נוירולוגים - ד״ר עאיישה ודין שרזאי - שכתבו את הספר המומלץ ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״ כך הם מציגים את המתכון ומנחים כיצד…
מתכון ל"חביתה מקושקשת" מטופו מתוך הספר של ד״ר מארק היימן. מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 10 דקות מרכיבים: ½ ק"ג טופו מוצק 2 כפות שמן…
ממתכון להכנת טורטיות מכוסמת ירוקה במילוי שעועית שחורה, גזר וגואקמולי. כמות להכנת 6-4 מנות. להכנת הטורטיות: 1 כוס כוסמת ירוקה ½ כפית מלח בריא 1 כף שמן זית כתית מעולה…
האם זו הדייסה הבריאה בעולם? יתכן, ומכל מקום עד כה - זו הדייסה הבריאה ביותר שאני אכלתי בחיי... יש כאן שילוב של גרעיני שיבולת שועל שלמים. ממש כך - לא…
מתכון מגוון שיכול להתאים להכנת טמפה, טופו ו/או נאטו במשרה של פפריקה מעושנת לחתוך את הטמפה לפרוסות ארוכות לטבול אותן בתערובת של רוטב סויה דל מלח ומים בקערית לערבב: 3-4…
מתכון לפנקייק טבעוני ממטבחה של מלכה. מדובר לא בגרסה המתוקה של הפנקייק, אלא בגרסה משביעה ועשירה יותר. מרכיבים: 5 כפות שיבולת שועל 5 כפות קמח שעורה 5 כפות טחינה…