המרכיבים 1/2 ק" שעועית שחורה אורגנית (בחנויות טבע) 3 ליטרים מים 2 עלי דפנה מעט שמן זית (240 מ"ל) שיספיק לאידוי הבצל 2 בצלים קצוצים 2 פלפלים אדומים קצוצים 3-2…
מרכיבים: 1 כוסות שעועית שחורה - קטנה, יבשה 0.5 כוס עדשים - ירוקות 0.5 כוס עדשים אדומות 0.5 כוס גריסי פנינה 3 כפות שמן זית כתית מעולה 1 גזר -…
מבוסס על המתכון של אופיר - מצרכים: שמן זית 1 בצל לבן 2-3-4 שיני שום 5-6 גבעולי סלרי עם העלים 1 צרור עלי פטרוזיליה 1 שורש פטרוזיליה 1 צרור כוסברה…
בצל קצוץ בסיר עם מעט שמן. להזהיב. להשרות כחצי כוס גריסים במים. להוסיף לסיר הבצל ירקות חתוכים קטן: גזר, קישוא, בטטה, דלעת, כרובית ועוד כרצונכם (אמי היתה שמה תפוח אדמה…
המרכיבים 15 גרם פטריות שיטאקי מיובשות ומושרות במים חמים 20 דקות 1 כוס מים חמים 2 פטריות פורטובלו שטופות ומיובשות, ללא הרגל 2 כוסות פטריות שמפיניון, שטופות ומיובשות, ללא הרגליים…
המרכיבים: 1 כף שמן זית כתית מעולה 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני שום כתושות 3 עגבניות מגורדות 3 גזרים חתוכים לקוביות 12 כוסות מים 2 כוסות עדשים כתומות, מבוררות…
המרכיבים: 1 כוס עדשים ירוקות שטופות (אפשר להנביט את העדשים לילה לפני כן ואח"כ לבשל) 1 בצל קצוץ + שום קצוץ 1 עגבניה אדומה קלופה וחתוכה לקוביות קטנות מיץ מחצי…
המרכיבים: חצי ראש כרוב גדול 1 בצל גדול 1 קולרבי 5 גזרים שורש סלרי 1 כף ג'ינג'ר מגורד 3 כפות סויה מלח פלפל 2 חבילות נבטים אופן ההכנה: קוצצים…
מרכיבים: 2 חבילות מנגולד, 1 חבילה סלרי, חצי חבילת נענע ( רק העלים), 2 גזרים חתוכים לפרוסות, חתיכה גדולה של דלעת קלופה וחתוכה לקוביות, 8 שיני שום חתוכים לפרוסות, הרבה…
המרכיבים: כרובית גדולה שש שיני שום (או יותר) מקולפות בערך חצי קילו ארטישוק ירושלמי מקולף או שקית אחת של ארטישוק ירושלמי קפוא כ- 400 גרם. שני תפוחי אדמה בינוניים מקולפים…