מצרכים: כ- 10-12 לבבות ארטישוק קפואות מבושלות ומסוננות לפי הוראות יצרן למילוי: 1 בצל קצוץ 1 שן שום קצוצה חבילה פטריות חתוכות לקוביות קטנות (אפשר לערבב סוגים שונים של פטריות) 1 גמבה חתוכה…
את הירק הטוב והטעים הזה גיליתי לאחרונה, והכנתי אותו כך: חותכים את הדלעת לשניים לרוחב, (זה די קשה, צריך סכין טובה וחדה, ובזהירות!! ) מוציאים בכף את הגרעינים והסיבים, ממלאים…
מתכון להכנת תבשיל ארטישוק עם מנגולד המרכיבים: 1. שקית בצלצלי פנינה 2. שתי חבילות עלי מנגולד 3. שתי חבילות לבבות ארטישוק 4 שתי כפות שמן קנולה מכבישה קרה בבקבוק כהה…
מרכיבים: בצל כרשה 2.5 כוסות אורז מלא כוס מיץ אשכוליות / תפוזים / פומלית 2 בטטות גדולות 2 גזרים דלעת סילאן חמוציות קישואים הכנה: בקדרה שמים אורז מלא מעורב עם חצי…
מרכיבים: כרוב למילוי 2 כוסות אורז 3 עגבניות צרור נענע 1 בטטה 1 בצל גדול 2 עגבניות בינוניות פרוסות הכנה: חותכים בסכין חדה חתך עמוק בבסיס הכרוב, ומסירים את הבסיס…
תבשיל ירקות הודי ברוטב עגבניות טריות. אלו – תפוח אדמה גובי – כרובית. בדרך כלל היחס בין תפוח האדמה לכרובית שווה אבל אפשר כמובן לשנות. הכרובית ותפוח האדמה אפויים מעט…
אורז בפטריות שיטקה ובטטה - אורז מלא שזור רצועות פטריות שיטקה וקוביות בטטה ברוטב סויה ושום מרכיבים: 1 כוס אורז מלא ארוך 1/4 כוס אמרנט 1 בצל קצוץ 3 שיני שום 1…
חומרים: 6 קישואים בינוניים, קלופים, מגורדים וסחוטים 3 בצלים גדולים קצוצים וסחוטים אוקרה (החומר שנשאר מהכנת חלב סויה מכוס פולים) 1/2 כוס קמח אורז 1 שקית אבקת אפיה 1/2 כוס…
לעטיפה: מבשלים אורז מלא, מקררים וטוחנים במעבד מזון עד קבלת עיסה דביקה ( לא לעבד יותר מידי .. להצלת הערך הגליקמי). מוסיפים מלח, פלפל ומעט שמן זית. למילוי :…
חומרים: 10 קישואים (תבשיל קישואים מה לעשות...) 1 כרישה (קיבלתי אישור מאופיר) 2 בצלים בגודל אגרוף של גבר (השתמשתי ב 1 סגול ו 1 לבן) 1 כוס שמיר קצוץ 1…