עוגיות אורז (רכות, דומות למה שהעליתי בזמנו כ"כמעט לביבות" ): - כוס אורז מלא עגול מבושל בישול יתר עד שרך וקצת דייסתי. (אני מבשלת בסיר לחץ עם שתי כוסות מים…
- 2 כוסות שיבולת שועל - כוס חלב אורז או חלב שיבולת שועל - חצי כוס דבש/סילאן - אפשר להוסיף אגוזים וכו' - כיד הדמיון לבשל את שיבולת השועל בחלב…
שני מתכונים לשוקולד - פרלינים ממרכיבים בריאים. שוקולד 50 פרלינים מסדנאות הבישול של קארונה - מומחית לקקאו - שוקולד ו"מזונות-על". מלאו שתי כוסות של 250 מ"ל חמאת קקאו מגורדת ושימו אותן בקערת…
שוקולד לבן - מסדנאות הבישול עם קארונה - מומחית לקקאו איכותי, שוקולד ו"מזונות על" המסו כוס חמאת קקאו בבן-מארי ולא בחימום ישיר ובינתיים שימו בבלנדר איכותי: רבע כוס קשיו טבעי שתי כפות…
קל ופשוט כמויות גמישות: 2 בננות, טחינה, סילאן, אגוזים קצוצים. למעוך גס את הבננות, להוסיף על פי הטעם טחינה, סילאן ואגוזים. להקפיא בתבנית של קוביות קרח (אני הקפאתי בכזו שה"קוביות"…
עוגיות תמרים: מהמתכונים היותר-פשוטים ומתגמלים... חמרים : 1 חב (500 ג) של תמרים כבושים (לבדוק מה כתוב על האריזה!!) ה ר ב ה אגוזים וגרעינים (אגוזים, שונים, שקדים, פיסטוקים, גרעיני…
לשים במעבד מזון חצי כוס תמרים שהושרו כשעה ולהוסיף: כוס שקדים חצי כוס ניבס קקאו רבע כוס זרעי המפ (אומגה 3 אנטידלקתי) או שומשום (אומגה 6 = עלול לעודד דלקת…
"מעדן" בטעם פרי נהדר, אפילו הבן שלי הסכים להפסיק את מעדני החלב ולהתחיל לאכול אותו. מרסקים עם בלנדר סטיק פרי אהוב (אנחנו מרסקים כ-6-7 תותים גדולים), מערבבים עם צנצנת רסק…