מה זה איקוול – equal – ומה המשמעות שלו מבחינה בריאותית?

equol הינו מטאבוליט של איזופלאבון בשם דיאדזין שמקורו מסויה המופק על ידי חיידקים מיוחדים במיקרוביום.

ועכשיו הסבר ברור יותר על החומר הבריא הזה:

איקוול (אני לא יודע איך מאייתים את השם בעברית) – הינו חומר בעל משמעות בריאותית שתוסבר בהמשך. הוא נחשב ״מטבוליט״ – משמע חומר שנוצר מ״פירוק״ (מטאבוליזם) של חומר אחר. במקרה הזה, חיידקי מעי מיוחדים מפרקים איזופלאבון בריא ומוכר בשם דאידזאין על מנת לייצר את האיקוול.

דיאדזאין הינו פלאבנואיד הקיים בעיקר במוצרי סויה, חומר המוכר במדע מזה עשרות שנים כבעל תועלת בריאותית כמו איזון כולסטרול, הפחתת הסיכון למחלות לב, חיזוק העצמות וכנראה גם הפחתת הסיכון לכמה סוגי סרטן.

מעניין וחשוב לדעת שרק ל 20 עד 60 אחוז מהאנשים יש את היכולת לייצר את האיקוול על ידי חיידקי המעי, לכן הם מכונים ״יצרני איקוול״. אחוז ניכר יותר של אנשים שיכולים לייצר את האיקוול מוצאם מארצות בהם נפוצה אכילת סויה כמו יפן ועוד מדינות מהמזרח הרחוק. אנשים שלא יכולים לייצר את החומר, כנראה עשויים לשקול להיעזר בתוסף EQOUL על מנת ליהנות מיתרונותיו הבריאותיים.

• מידע נוסף על איך להפוך להיות יצרנים טובים יותר של איקוול בקישור הזה. ובקיצור – בנוסף לאכילה מוגברת של מוצרי סויה שלמים ואיכותיים למשך כמה שבועות, מחקרים מראים כי לצמחונים יכולת טובה יותר להפיק איקוול מהמזון. ישנם גם מחקרים בודדים על כך שאכילה מוגברת של שומן ו/או כולסטרול פוגעת בייצור equol יעיל.

מהן ההשפעות הביולוגיות בריאותיות של equol?

ל- equal כנראה כמה השפעות ביולוגיות חשובות וטובות:

1. השפעה אנטיאוקסידנטית. מפחית תהליכי חמצון בגוף.
2. השפעה מאזנת מבחינה הורמונאלית. בדומה לפיטואסטרוגנים.
3. הפחתת יצור חלבוני עמילואיד. אלה מבין החלבונים העיקריים שייצור יתר שלהם עלול להביא לאלצהיימר.

מה המשמעות הבריאותית והרפואית של equol?

מספר מחקרים הראו כי אצל אנשים אצלם נמצאו רמות גבוהות יותר אל איקוול נצפו ההטבות הבאות:

1. נשים סבלו פחות מגלי חום ושאר תסמיני גיל המעבר.
2. שיפור בריאות העורקים והפחתת סיכון למחלות כלי דם ולב. ובמחקר הבא, נראה כי אצל אלה שמייצרים איקוול, לא רק שהכולסטרול יורד כמו אצל שאר האנשים שאוכלים סויה, אלא גם רמות הכולסטרול ה״טוב״ ( HDL) נשארות גבוהות וטובות יותר.
3. שיפור בריאות העצמות
4. כנראה שיפור בריאות המוח הפחתת הסיכון לדמנציה.

עדכון 2026: חיזוק הקשר האפשרי בין איקוול לבין בריאות המוח

להלן קטע קצר מתוך הספר של ד״ר גרגר ״איך לא להזדקן״ (צפוי לצאת בעברית בישראל במהלך שנת 2026):

ייצור אקוול ושמירת התפקוד התקין של המוח
נערך ניסוי אקראי אחד, כפול סמיות ומבוקר פלצבו, שבדק איזופלבונים מסויה בקרב חולי אלצהיימר. לאחר שישה חודשים, לא התגלו יתרונות קוגניטיביים בהשוואה לפלצבו עבור כמות השווה לכמה מנות יומיות של מזונות סויה בכלל האוכלוסיה. עם זאת, התגלו עדויות ראשוניות לתועלת בקרב משתתפים עם אלצהיימר שהיו “יצרני אקוול” (equol) . גם בקרב קשישים יפנים, בסריקות הדמיית תהודה מגנטית של יצרני אקוול התגלו פחות ממחצית מנגעי החומר הלבן במוח, בהשוואה למי שאינם יצרנים. כפי שמפורט ב-see.nf/equol, יש אנשים המפיקים תועלת רבה יותר מסויה כיוון שחיידקי המעי שלהם יכולים “לשדרג” איזופלבון מהסויה לתרכובת מועילה עוד יותר בשם אקוול5451.

אוסף דגשים כיצד להפוך ליצרן טוב יותר של איקוול

כפי שמפורט בסרטון הבא, יש אנשים המפיקים תועלת רבה יותר מסויה כיוון שחיידקי המעי שלהם יכולים “לשדרג” איזופלבון מהסויה לתרכובת מועילה עוד יותר בשם אקוול. ניסו לחפש סיבות שונות המבדילות בין מי שמצליח לייצר היטב וביעילות איקוול, לבין אחרים שלא מייצרים בכלל את החומר הבריא הזה מסויה. בסרטון הבא מוצגים הדברים, כשהשורה התחתונה, לפחות בנתיים, מצביעה על שתי סיבות חשובות שמשפרות את המצב:

1. לאכול/לשתות יותר סויה. באופן עקבי.
2. לצמחונים יש פי 4 סיכוי להיות ״יצרני איקוול״ בהשוואה ללא צמחונים.

בקיצור ולסיכום, הינה עוד סיבה טובה לאכול מזונות בריאים מסויה ולשמור היטב על חיידקי המעי שלנו. ואם אנו רוצים לשפר את בריאות הלב, עצמות, מוח או איזון הורמונלי – נראה שיש כאן עוד תוסף תזונה שניתן לשקול.

בריאות ואושר,

אופיר פוגל, נטורופת