האם אתה ממליץ לאכול דגים בחג?

בזמן האחרון רצות שוב ברשתות החברתיות וגם בכמה מהפורטלים המובילים ברשת, אזהרות בעניין בטיחות ובריאות אכילת דגים. דוגמא בולטת ניתן לקרוא כאן באינטרנט ומקישור זה בפייסבוק.

העניין נעשה ״חם״ יותר מאחר ואנו לקראת חג נוסף בו נהוג לאכול דגים.

כששואלים אותי כזו שאלה אני עונה בשתי שאלות משלי:

  1. על אילו דגים מדובר (ואיך מכינים אותם)?
  2. מה החלופה לדג? זאת אומרת, אם לא תאכלו דגים, האם תוכלי במקום זה בשר, תרנגולת או קטניות…

כשמדובר בדילמה אילו דגים בריאים יותר, אני מפנה לרשימה מסודרת שעשית המסבירה אילו דגים עדיף לבחור.

כשמדובר בדילמה של חלופות לארוחת החג, לדעתי ברור שהדגים הבריאים עדיפים על פני בחירת אכילת תרנגולות, פרות וחיות אחרות. ואם מעדיפים ליהנות מארוחה עשירה ללא בעלי חיים – מבחינה בריאותית זה עדיף.

ולפני ואחרי הכל, גם למסורת, משפחה ואווירת חג ישנה משמעות בריאותית עצומה. ממליץ בחום לא לעשות מהעניין ״דרמה״ גדולה מדי. זו רק ארוחה אחת ומה שמסביב חשוב יותר…

 

שנה טובה ובריאה

אופיר פוגל, נטורופת

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז