אגוזי קשיו ריחניים ברוזמרין

המתכון להכנת אגוזי קשיו ברוזמרין מגיע מתוך ספר המתמקד בשיפור בריאות הכבד – אחד האיברים המדהימים והחשובים ביותר!

טכך מתארים המחברים של הספר – כריסטין קירקפטריק וד״ר אברהם חנונה – את המתכון:

״החדשות הנהדרות לגבי המתכון הזה הן שהוא מאוד ורסטילי. אתם יכולים להחליף את הקשיו בשקדים או פקאנים, ובמקום עשבי התיבול הריחניים להשתמש במשהו מתוק יותר (למשל להחליף את הרוזמרין בקינמון). רק הקפידו על כמות השומן הצמחי, על הטמפרטורה ועל משך החימום – והמתכון ימשיך להיות מנצח.״

ניתן לקרוא בקישור הבא על המשמעות של אגוזי הקשיו לבריאות

זמן הכנה: 5 דקות
זמן בישול: 8 דקות
הזמן הכולל: 13 דקות

כמויות דרושות להכנת 10 מנות

3 כוסות אגוזי קשיו טבעיים

2 כפות שמן זית כתית מעולה

3 כפות רוזמרין טרי או יבש

1 כפית פלפל קאיין

¼ כפית כמון

¼ כפית מלח ים

הוראות הכנה עבור אגוזי קשיו ברוזמרין

1.    חממו מראש תנור לטמפרטורה של 180 מעלות.

2.    ערבבו בקערה את הקשיו עם שמן הזית.

3.    הוסיפו את שאר המרכיבים וערבבו היטב.

4.    קלו למשך 8 דקות, הקפידו לא לחמם יותר מדי זמן.

המתכון מופיע כאן באדיבות ״פוקוס״ – הוצאה לאור של ספרי בריאות.