צ’אי לאטה לאיזון ההורמונים

2 כוסות מים
2 שקיות חליטה – צ’אי מסאלה
½ כפית גרגרי הל
4-3 פרוסות ג’ינג’ר טרי
1 כוס חלב שיבולת שועל
ללא סוכר
דבש (לבחירה)
½ כפית סטיביה
¼ כפית קינמון טחון

בסיר קטן, מביאים לרתיחה את המים. מורידים מהאש ומוסיפים את שקיות התה, ההל והג’ינג’ר. משהים 5 דקות.
בינתיים, בסיר אחר, מחממים את חלב שיבולת השועל על להבה בינונית תוך כדי ערבוב עד שהוא כמעט רותח. מכבים ומוזגים עליו את התה דרך מסננת דקה מאוד.
מערבבים את הדבש לתוך התה. מוזגים לארבעה
ספלים וממתיקים בעדינות עם סטיביה. בוזקים מעט קינמון.

מתכון באדיבות פוקוס – ספרי בריאות