5 סלק בנוני.
4 תפוחים גראנט.
3 פרוסות מלון.
100 – 200 גר' אגוזים ( פקאן )
תיבול – חומץ, מלח, מעט כמון, מעט פלפל שחור, מייפל, כף מיונז טבעי , 1-2 כף שמן זית .
הכנה – בישול הסלק בקליפתו . – לקרר, לקלף ולחתוך לקוביות או על פומפייה גסה .
להוסיף את התיבול.
המלצה: להכין יום לפני הגשה ( לשמור בקירור ) , לפני ההגשה לטעום ולתבל שוב לפי הצורך .
בתאבון !!
אודי.
