סלט ארטישוק ואדממה

שקית לבבות ארטישוק (סנפרוסט) לבשל עד לריכוך עם מלח וחומץ

מבשלים תרמילי אדממה כמה דקות ומקלפים

קוצצים פטרוזילה (צרור יפה)

מערבבים את הכל ביחד

ומתבלים: שמן זית, חומץ תפוחים, שום קצוץ דק, מלח וכמון

בתיאבון

דיאנה