מתכון מצולם – ״שווארמה״

גל סנדלר, סטודנטית שלי ובקרוב נטורופתית, מצ׳פרת אותנו במתכון מקסים שנותן עוד אפשרות לשלב פטריות בריאות בתפריט.
מדובר בעוד תבשיל שיכול להוות ״מנה עיקרית״ למי שחסרה לו כזו בתוך התפריט הצמחי-בריא.

הסרטון מיד כאן, ולמטה המתכון הרשום.

בריאות לרוב
אופיר פוגל, נטורופת

שווארמה פטריות יער

1. מחממים תנור ל-200 מעלות
2. מסדרים על תבנית מרופדת בנייר אפיה, 6 פטריות פורטבלו גדולות פרוסות דק דק ובצל פרוס דק דק
3. מתבלים ברבע כוס שמן זית, כף תבלין "גריל", מלח בריא ומערבבים היטב
4. אופים רבע שעה עד שהפטריות ממש שחומות ומעט קריספיות

אפשר לשלב עם קינואה בייסיק ושפע ירוקים לארוחת ערב יצירתית, בריאה ומהירה
גל סנדלר

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז