לפעמים הכי טוב פשוט!
ותמיד, כשאפשר, כדאי לנצל את יתרונות העונה. מתכון זה מתפרסם לראשונה באביב, בעת הבשלת השסק. כל מי שיש לו עץ כזה בבית או בקרבת מקום, מכיר את ה״חגיגה״ כשכל הפירות הופכים כתומים ומפתים… מובא כאן רעיון להכנת לפתן על בסיס שסק.
בתמונה, כוס מלאה בלפתן שסק ממותק בקינמון
מרכיבים דרושים להכנת לפתן שסק
- המווון שסק מהעץ (או מהשוק או מהמרכול…)
- תפוח אחד גדול
- 3 כוסות מים
- מיץ לימון
- 3 מקלות קינמון.
- תרכיז סיידר תפוחים טבעי לפי הטעם – לא חובה!
תהליך ההכנה פשוט להפליא: כל המרכיבים בסיר אחד, להביא להרתחה, ולאפשר בישול של עוד כחצי שעה.
מתכון ותמונה באדיבות יערה גיל גלזר,
למעוניינים להצטרף לקבוצת המתכונים של יערה ״טבעוני.ת זו אני״ יש ללחוץ על הקישור.