טמפה אקזוטית

המרכיבים:

3 שיני שום

1 חבילת טמפה

1 בטטה בינונית מקולפת חתוכה לקוביות

1 פחית חלב קוקוס

2 כפות סילאן

מעט רוטב סויה

2 כפיות תערובת קארי

 

הכנה:

חותכים את הטמפה לקוביות, משרים במעט רוטב סויה כ15 דקות – לא יותר – אחרת נהית מרירה.

בסיר מקפיצים את השום במעט שמן זית, להוסיף את קוביות הבטטה ולאדות מעט, להוסיף אבקת קארי, חלב קוקוס סילאן ומעט רוטב סויה לבשל עד שהבטטה מתרככת.

להוסיף  טמפה ולבשל מספר דקות נוספות, שוב לא להגזים כי אחרת היא מקבלת טעם לוואי.

 

תהנו!

שירי אלנבוגן, נטורופתית

סינון מתכונים

  • סינון לפי מצב בריאות

  • סינון מאכלים לצמחונים


  • סינון לפי סוג אוכל


  • סינון לפי זמן הכנה


  • סינון לפי שלב דיאטת אורז