לאנטיפסטי כל ירק מתאים שבוחרים לשים, יהיה טוב: בטטה, קישוא, גזר, גמבה, שומר (הפתעה מדהימה!), קולורבי (עוד הפתעה מדהימה!) ועוד. מה ששדרג את המאכל הפעם היה פלפלים צבעוניים קטנים שהטעם…
משרים לכמה שעות כוס גדולה עם דוחן במים לשטוף כמה פעמים תוך כדי לבשל בהרבה מים וכשרך (זה קורה די מהר) לסנן ולהשאיר במסננת בינתיים לטגן 2 בצלים קצוצים בשמן…
מצרכים: 1 כוס קוואקר 2 כוסות מים רותחים קצת זרעי פשתן טחונים קצת צ'יה חצי כפית מלח בריא 1 כף שמן איכותי. לערבב הכל ולהשאיר לעמוד 3-4 שעות. לפרוס עם…
המרכיבים: 1 כף שמן זית כתית מעולה 1 בצל גדול, קצוץ 2 שיני שום כתושות 3 עגבניות מגורדות 3 גזרים חתוכים לקוביות 12 כוסות מים 2 כוסות עדשים כתומות, מבוררות…
המרכיבים: חצי ראש כרוב גדול 1 בצל גדול 1 קולרבי 5 גזרים שורש סלרי 1 כף ג'ינג'ר מגורד 3 כפות סויה מלח פלפל 2 חבילות נבטים אופן ההכנה: קוצצים…
חומרים: כרוב סגול (בינוני) / 1 בצל (גדול), שמן איכותי ובריא, חמוציות (במקור: צימוקים), סילאן טבעי ללא תוספת סוכר (במקור: סוכר), מיץ לימון. הכנה: מקצצים הבצל לחתיכות, מטגנים בשמן בתוך…
כל כך פשוט, כל כף טעים! מרכיבים: שקית ארטישוק סנפרוסט חתיכה קטנה מגורדת של שורש סלרי 3-2 שני שום כרבע כוס שמן זית איכותי מעט לימון לפי הטעם הכנה: לרכך…
מרכיבים: 2 גבעולי סלרי + מעט עלים 4 יחידות בצל ירוק חופן עלי פטרוזיליה רבע כוס שמן זית איכותי לימון סחוט הכנה: מכניסים לבלנדר את הסלרי, הבצל והפטרוזיליה ביחד…
חומרים ל״בראוניז״: 1/2 ק״ג כוסמת אורגנית ירוקה. כוס זרעי פשתן. 5 תפוחי עץ קטנים. בננה אחת. כוס דבש. 2 או 3 כפיות קינמון טחון. מים מסוננים. 1/3 כוס שמן זית .…
מרכיבים: 3 כפות קקאו נא אורגני חצי כוס טחינת שקדים חצי כוס שומן קוקוס בכבישה קרה 2 כפות דבש מעט תמצית וניל טבעית הכנה: טוחנים הכל בבלנדר . מאחסנים בצנצנת…