המרכיבים: כוס שקדים מושרים כוס עגבניות מיובשות ( אפשר לייבש לבד לחצות עגבניה ולייבש בטמפ׳ נמוכה בתנור ) 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס מים 1/2 כפית מלח אטלנטי 9…
מרכיבים לממרח שעועית אדומה : 2 כוסות שעועית אדומה מושרת 1 בצל סגול 3 שיני שום 1/3 כוס שמן זית 1/2 כוס לימון מלח ופלפל רוזמרין, תימין, כמון. הכנה: מבשלים את השעועית עם גבעול רוזמרין, כף תימין וכפית כמון עד שהשעועית מתרככת. מצננים ומעבירים למעבד מזון עם שאר המרכיבים, מוסיפים מהנוזלים של השעועית עד קבלת מרקם ממרחי . דנה סמור שייפית ומדריכת מזון טבעוני מבריא 0525118409
מרכיבים חמאת גרעיני חמניה : כוס גרעיני חמניה חצי כוס מים 4 תמרים שהושרו במים כפית תמצית וניל קמצוץ מלח לטחון לטחון בבלנדר עד מרקם חלק ולשמור במקרר. לבריאות, דנה סמור שייפית ומדריכת מזון טבעוני מבריא 0525118409
מרכיבים לממרח בסגנון ״נוטלה״ : 2 כוסות אגוזי לוז מושרים ( כשעתיים ) 2 כפות אבקת קקאו (ללא סוכר) 6 תמרים מושרים 1 כפית תמצית וניל 1/2 כוס חלב שקדים או סויה 1 כף שמן קוקוס קמצוץ מלח. להכניס אגוזים למעבד מזון בקערה הקטנה או בבלנדר חזק , להוסיף בהדרגה את החלב שקדים , תמרים ושאר המרכיבים לערבב עד קבלת מרקם חלק. לבריאות דנה סמור שפית ומדריכת מזון טבעוני מבריא 0525118409
2 מנגו חתוך לקוביות 1 פלפל אדום חתוך לקוביות 1/2 כוס בצל אדום חתוך לקוביות 1/4 כוס כוזברה 1 פלפל חריף חתוך דק 1/4 כוס מיץ ליים כף שמן זית…
לבשל כוס כוסמת בשתי כוסות מים. לקרר. להוסיף חצי חבילה פטרוזיליה, חצי חבילה כוסברה חצי חבילה שמיר קצוצים דק וכמה בצלים ירוקים קצוצים. אני הוספתי גם שלש פרוסות דקיקות של…
רכיבים: 2 בצלים ראש שום צרור מנגולד צרור פטרוזיליה צרור כוסברה כמה גבעולי בצל ירוק כמה גבעולי סלרי עם העלים קצת שמן זית לימון או שניים את הבצל, השום, גבעולי…
באתר מופיעים שני מתכונים אותם חיברתי יחד לקציצות נהדרות. מתכוןללחם משעועית מש (במקור עם כוסמת ירוקה - לא ניסיתי), ומתכון לקציצות אורז וכרובית. החומרים לשני המתכונים ביחד יוצרים קציצות נפלאות. לא…
מתכון להכנת קרקרים חיים ובריאים מצרכים: 2 כוסות פשתן טחון (יש לקנות זרעים שלמים ולטחון בבית) 2/3 כוסות זרעי פשתן כפית מלח בריא כפית תבלין לבחירתכם 1 ו - 1/3…
המרכיבים: 3 כוסות של חומוס מושרה למשך לילה, 1 בצל קטן, 3 שיני שום, חצי כוס פטרוזליה, חצי כוס כוסברה טריה, כף כמון טחון, כפית פלפל אדום, כפית מלח, 1/3…