מתכון פשוט לממרח טחינה סגולה- ורודה מרכיבים: 1 כוס טחינה גולמית 1 סלק קלוף ומבושל (רך מאוד), חתוך לקוביות מי הבישול של הסלק מיץ מלימון שלם מלח בריא הכנה:…
מקרל הוא אחד מהדגים הבריאים ביותר שקיימים כיום. בקישור הבא ניתן להבין את הבדלי הבריאות בין הדגים ולקרוא את רשימת הדגים הבריאים והינה כאן מתכון פשוט להכנת מקרל בתנור בבית. …
מתכון לקינוח פודינג צ'יה על בסיס חלב צמחי עם פירות ונענע המרכיבים: 5 כפות צ'יאה, 2 כוסות חלב אורז/שקדים, כוס פירות חתוכים (פה יש נקטרינות, פטל אדום, תותים ומנגו ואפשר…
מתכון יצירתי לגבינת קשיו אפויה. מרכיבים: כמות מרכיבים מתאימה למסננת-רשת בגודל בינונית. יוצאת ״כיפת גבינה״ עם בסיס בקוטר 20 ס"מ בערך (כמו בתמונה השנייה שכאן למטה). גבינה: 300 גר' אגוזי…
מתכון בריא מבוסס כוסמת וקינואה עם תרד. מרכיבים: 1 כוס כוסמת 1 כוס קינואה אדומה 3 גזרים 1/2 שקית תרד מוקפא 2 שורשים פטרוזיליה. קולפים על ידי גרוד הקליפה בסכין.…
מתכון להכנת שייק, או ליתר דיוק - סמוד׳י, בכמה שלבים וצבעים. מרכיבים: *לשתי מנות. 1 כוס קוביות מנגו ואננס קפואים 1 כוס פטל אדום קפוא 2 כפות ספירולינה קפואה 8…
מתכון ל״כריך״ / סנדוויץ' ללא לחם - על בסיס פרוסות טופו במילוי ירקות ואצת ארמה מרכיבים: 2 חבילות טופו במרקם קשה. 1 קישוא גדול 1 גזר גדול חצי כוס אצות…
מתכון לסלט על בסיס תפוחי אדמה / ארטישוק ירושלמי עם סלק פשוט! גוררים על פומפיה סלק אחד יחד עם 2 תפוחי אדמה-ארטישוק ירושלמי מוסיפים 1 כף שמן זית איכותי ו- 2…
מתכון לקציצות עדשים בריאות וטעימות *אין לי אמדן כמויות, הכנתי משקית שלמה של עדשים ויצאה כמות ענקית, הכנתי 60 קציצות קטנות והקפאתי יותר מחצי התערובת. :-) חומרים ודרך הכנה: 1…
מתכון לשטרודל תפוחים בריא יותר על בסיס דפי אורז מרכיבים: *ל-8 שטרודלים. 24 דפי אורז מלא (אפשר גם רגילים) חצי כוס שמן קוקוס (בכבישה קרה) סירופ מייפל (איכותי. מקנדה) קינמון…