יצאו לי גריסי פנינה טעימים מאוד.. טיגנתי בצל. הוספתי גריסים שסיננתי אחרי שהשרתי במים רותחים חצי שעה. הקפצתי מעט עם תבלינים: מלח. פלפל. כורכום. הוספתי מים רותחים ו-ו- תירס גרעינים…
קישור לסרטון המציג את הכנת המתכון מכאן טוחנים בבלנדר: 500 מ"ל חלב קוקוס בקרטון, חופן גדול של כוסברה, חופן גדול של פטרוזיליה, חופן גדול של בזיליקום ושן שום קלופה מעבירים…
מצרכים: 1 בטטה מבושלת 1 בצל מטוגן על מים חופן פטרוזליה, שמיר, תרד, ושום קצוצים הכל במעבד מזון 1/2 חצי כוס קמח כוסמת (עדיף כוסמת ירוקה שהושרתה במים ועברה טחינה קלה במעבד…
המרכיבים: קערה גדולה של חוביזה בלי הגבעולים 4 תפוחי אדמה 1 בטטה גדולה מלח פלפל כורכום (עדיף טרי) הכנה: להשרות את החוביזה במים חמים (לא להרתיח) במשך כמה דקות כשמתקרר,…
המרכיבים: 1 בצל 4 שיני שום 2 כוסות אורז פראי (ערבוב של כמה סוגי אורז מלא) 1 כוס עדשים כתומות 3 גזרים קינמון מלח שמן זית כתית מעולה הכנה: מטגנים…
חומרים: 2 כוסות אורז (איזה אורז שבוחרים) מבושל עם מלח, כורכום, פלפל שחור. חצי חבילת אפונה של סנפרוסט 400 גר בישול קצר עם מעט מלח פלפל . שני בצלים מטוגנים.…
לטגן בצל ולהוסיף 10-12 פלפלים מכל הסוגים חתוכים (לחפש בסופר את הפלפלים הרכים). לכסות. לאחר חצי שעה להוסיף רסק עגבניות, פלפל, מלח ולהמשיך לבשל 10 דק נוספות. את האורז המלא מבשלים…
המרכיבים: 2 כוסות אורז מלא 1 כוס שעועית מש 1-2 כפות זרעי כוסברה 1-2 כפות זרעי כמון מלח בריא הכנה: משרים ככוס שעועית מאש במים. מטגנים במעט שמן איכותי…
לאנטיפסטי כל ירק מתאים שבוחרים לשים, יהיה טוב: בטטה, קישוא, גזר, גמבה, שומר (הפתעה מדהימה!), קולורבי (עוד הפתעה מדהימה!) ועוד. מה ששדרג את המאכל הפעם היה פלפלים צבעוניים קטנים שהטעם…
נותנים לטמפה להפשיר כ 20 דקות חותכים לקוביות קטנות, מוזגים עליהם כקצת רוטב סויה, מערבבים ונותנים לזה לעמוד כמה דקות. מחממים שמן בסיר, (אני משתמש בשמן זית), חשוב שהשמן יהיה…