מרכיבים: 1 כרוב בוק צואי ( לא חובה ) 2 גזר חבילה צנונית או צנון דייקון ( לבן ארוך בצורתו ) 1 אגס או תפוח בשל 1/2 בצל לבן 7.5ס״מ גינגר טרי 5 שיני שום 1/2 כוס פלפל חריף גרוס חבילה בצל…
הכנת יוגורט מאגוזים היא קלה ופשוטה להכנה, ההתססה מעלה את הערך התזונתי של האגוזים, היוגורט הוא פרוביוטי מועשר בחיידקים הטובים לנו. יוגורט אגוזים 1 כוס מקדמיה, קשיו, אגוזי מלך (או שילוב של מקדמיה עם קשיו או…
מרכיבים: 10 קישואים פרוסים דק 2 בצלים קצוצים מלח גס פלפל לבן עלי קורנית גרמסאלה מיץ 1 לימון הכנה: להקפיץ את הבצל עם 2 כפות שמן זית עד להשחמתו להוסיף…
מצרכים: 8-10 פלפל גמבה + 1 פלפל צילי 6-7 שיני שום מלח ופלפל שמן זית , מיץ של חצי לימון הכנה: - לאפות 8-10 פלפל גמבה + 1 פלפל צילי…
1.לטגן בצל [עד לשקיפות הבצל] 2.להוסיף עגבניות רכות חתוכות לקוביות דקות [כקילו עגבניות עם הקליפה] 3.להוסיף 4 שיני שום פרוסים 4.לבשל תוך ערבוב כ- 5 דקות 5.להוסיף כף 1 של אריסה…
מצורף הסבר להכנת קוואס סלק (קאבאס). המטרה היא לייצר נוזל פרוביוטי שיכול לשמש לשתייה ״כמו תרופה״, או להוספת טעם למזונות אחרים כתיבול חמצמץ ומאוד בריא. מרכיבים: 3 סלקים בינונים 2…
מרכיבים: 2 כוסות אורז בסמטי חום או אורז מלא אורגני 1 כוס עדשים אדומות 1 כף זרעי חילבה 2 כפיות מלח 1/4 כוס חמאת גיי או שמן קוקוס הכנה: בקערה…
מתכון לקימצ'י קוריאני מתורגם מידידי KEN OTA או בעברית - כרוב כבוש מצרכים: כרוב סיני גדול חצי כוס מלח ים גס 1 כף צ'ילי גרוס ( למי שאוהב חריף אפשר יותר)…
מצרכים: 1 כוס שקדים לאחר השרייה של 12 שעות 3 כוסות מים מסוננים בד גבינה משרים את השקדים במים נקיים במשך הלילה, שמים בבלנדר שקדים ו- 2 כוסות מים. טוחנים…
חותכת לריבועים גדולים חציל בלאדי מקולף, מזלפת מעט שמן זית ומכניסה לתנור חם עד שמתרכך. מפזרת מעט מלח גס. כשמוכן טוחנת עם בלנדר מוט את החציל, מיץ מלימון, 4-5 שיני…