מתכון לסלט וואקאמה ומלפפונים בשומשום מאת שף צחי בוקששתר מרכיבים: 3 כפות אצת וואקאמה מיובשת 4 מלפפונים בינוניים מעט פלפל אדום בצל ירוק 6 כפות רוטב סויה איכותי 2 כפות…
מתכון לשייק פירות ואגוזים מתוך ספר על סוכרת מאת הרופא ד״ר מארק היימן. מספר מנות: 1 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: אין המרכיבים: ¼ כוס טופו איכותי (עדיף…
מתכון להכנת קציצות טעימות ובריאות על בסיס עדשים, קינואה, פטריות והמון סלרי כמות מרכיבים להכנת 18 יחידות גדולות של קציצות בריאות וטעימות מרכיבים: 1 כוס גדולה עדשים כתומות (300 מ"ל)…
רק מהמבט על התמונה ניתן להבין עד כמה זה טעים! נראה כמו שילוב מנצח של אוכל בריא, טעים ואף מיוחד. מכינים מראש את כל המרכיבים המיועדים להיכנס לספרינג רולס.…
ממתכון להכנת טורטיות מכוסמת ירוקה במילוי שעועית שחורה, גזר וגואקמולי. כמות להכנת 6-4 מנות. להכנת הטורטיות: 1 כוס כוסמת ירוקה ½ כפית מלח בריא 1 כף שמן זית כתית מעולה…
מתכון לפאי אישי עם קרם טופו משי לימוני ופירות יער מרכיבים לכ-8 עוגות בקוטר 12 ס"מ: בצק: 2 כוסות קמח שקדים 2 כוסות קוואקר דק 2 כפות שמן קוקוס 2…
אחרי שמצליחים פעם אחת להכין מעדן צ׳יאה פשוט וטעים, לא מפסיקים לגוון וליהנות בפעמים הבאות... בשלב הראשון משרים זרעי צ׳יאה בנוזל בריא. אני ממליץ על חלב סויה איכותי ו/או משקה…
מתכון למקלובה טבעונית בריאה מרכיבים: *למחבת עמוקה. מעט שמן איכותי 1.5 כוסות אורז בסמטי כף שטוחה תערובת בהרט כף שטוחה קארי כפית שטוחה קינמון צילוני (אפשר גם רגיל) מעט…
מתכון פשוט, טעים ובריא לסלט ירקות, קינואה קרה ואפונה מרכיבים: 2 מלפפונים חתוכים דק במנדולינה 2 גזרים חתוכים דק מאוד במנדולינה / ג'וליאני 4 פטריות שמפיניון פרוסות דק מאוד במנדולינה…
מתכון ללזניה טבעונית נטולת גלוטן מדהימה! על בסיס ירקות, פסטו וטופו מרכיבים: *לתבנית פיירקס בגודל 20*30 1 בטטה גדולה - לקלף ולחתוך בקולפן רחב רצועות רחבות 4 עגבניות פרוסות לעיגולים…
