מתכון לסלט קייצי בטעמים שונים מהרגיל. מרכיבים: עלי רוקט (ארוגולה) (לא הכרחי). 3 אגסים חתוכים לקוביות קטנות. גזר מגורר/חתוך דק (רצוי במנדולינה) פטריות שמפיניון טריות חתוכות דק. דלורית שנאפתה שלמה…
לפעמים מתכון בסיסי זה כל מה שצריך. טעים, בריא ומשביע: תבשיל חומוס עם בצל, שום ועגבניות חומרים: בצל גדול חתוך לרצועות 6 עגבניות רכות חתוכות לקוביות 8-7 שיני שום…
מתכון לטופו בטחינה עם הרבה עגבניות... מרכיבים: חבילה טופו בולגרית של ליב אורגני לא מהונדס 400 גרם עגבניות קצוצות 1 מיכל רסק עגבניות 4 כפות טחינה גולמית אורגנית (עדיף…
מתכון לטופו מתובל עם ירקות מרכיבים: בצל חתוך לרצועות דקות 2 זוקיני פרוסים דק 10 עגבניות שרי פרוסות דק 1 חב' טופו מנוגב ומגורר בפומפיה כמון פפריקה מתוקה פלפל מלח…
מתכון ביתי להכנת לימון כבוש מקרצפים במים וסבון את הלימונים. במידה וקוטפים ישר מהעץ אין צורך לקרצף. שוטפים ופורסים לפרוסות דקות בעובי חצי ס"מ. מחטאים צנצנת ע"י טבילה במים רותחים…
מתכון לאורז ברוקולי מתובל בנדיבות עם לימון מרכיבים: 1כוס אורז עגול 2.5 כוסות מים מינרלים 1 כוס ברוקולי קצוץ דק 1 לימון פרוס לפרוסות ברוחב 1 סמ שמן זית…
מתכון למג'דרה קצת אחרת חומרים: 2 כוסות עדשים שחורות קטנות מבושלות (לא רכות מדי) 2 כוסות אורז מלא עגול 2 כוסות אורז בר (חום כהה ארוך) 1 בצל גדול…
שני מתכונים לממרחי בריאות טעימים פסטו כוסברה במג'ימיקס: 1 חב' כוסברה אורגנית וחצי חב' פטרוזיליה (להפריד עלים, בלי גבעולים), כוס אגוזי מלך, חצי כוס שמן זית, מלח והמון לימון. אפשר…
מתכון ביתי - יצירתי לסלק עם לימון בהחמצה קלה כך רושמת וממליצה מלכה גורן לוי: בישלתי סלק פרוס דקות אחדות העברתי לצנצנת הוספתי על כל סלק 1 לימון פרוס…
מתכון להכנת קישים במילוי טופו עם זוקיני, בטטה וברוקולי כמות חומרים לתבנית פאי עגולה נמוכה גדולה / כחמש תבניות פאי אישיות בקוטר 14 ס"מ. בצק - חומרים והכנה: 2 כוסות קוואקר…