זה אולי מהקינוחים הבריאים המוכרים ביותר, אבל רבים לא מכינים אותו נכון מבחינה בריאותית, ולדעתי, גם מפספסים את הטעם. אפשר לבחור לשלב בהכנה מרכיבי בריאות נהדרים כמו קינמון איכותי, ופירות…
ארז שלח אלי מתכון למשקה בריאות מתקתק המספק בכוס אחת שלל נוגדי חמצון מפירות יער ואומגה 3 ופיטואסטרוגנים בריאים מפשתן טחון. המתכון לכוס אחת (רצוי גדולה) 1. טוחנים כף…
מתכון למרק סגול על בסיס בטטה סגולה. בטטה סגולה היתה המזון הדומיננטי ביותר בתפריט של מצטייני הבריאות בעולם מאוקינאווה. והינה כאן מתכון למרק ישראלי וטעים עד מאוד, פרי יצירת של…
מתכון לדלורית קלויה בטעם פיקנטי אותה ניתן לגוון, או להחליף, לדלעת או לירקות אחרים. מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 25 דקות המרכיבים הדרושים: 4 כוסות…
מתכון בריא וטעים למרק אפונה ורוזמרין יחד עם ירקות מעולים כמו סלרי, בצל, שום וגזר. מספר מנות: 6 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 1 שעה מרכיבים: 1 כף שמן…
מתכון פשוט מאת זוג נוירולוגים לחלב כורכום, או בשמו האטרקטיבי יותר: ״גולדן מילק״ וכך הם מתארים את משקה הבריאות הכתום הזה בספר המומלץ שלהם: ״אלצהיימר ובעיות זיכרון״: ״חלב כורכום ידוע…
מתכון טעים ובריא לסלט קינואה ואבוקדו עם שעועית שחורה על מצע עלי ארוגולה מספר מנות: 4 I זמן הכנה: 5 דקות I זמן בישול: 25 דקות המצרכים: 1 כוס קינואה ¾1 כוס מים…
מתכון מותאם לקהל הישראלי לרוטב פטריות בריא (גם) למוח מתוך הספר המומלץ ״אלצהיימר ובעיות זיכרון - מניעה, טיפול ותקווה״ (הוצאת פוקוס). להלן, מתכון לרוטב פטריות שיטאקה ופורטבלו פטריות הן חלק…
מתכון להכנת כנאפה טבעונית ללא גלוטן. יערה טוענת שהכנת הכנאפה קצרה ופשוטה יותר מקריאת המתכון עצמו... מרכיבים: *כמות לשתי מחבתות בקוטר 20 ס"מ (לגרסת הכיריים), או 3 תבניות אישיות בקוטר…
מתכון לקרקרים על בסיס קוואקר (שיבולת שועל), שקדים וגרעיני חמניה *פריכים, טעימים ומהירים להכנה מרכיבים 3 כוסות שיבולת שועל דקה (לדייסה). *אם רוצים מתכון ללא גלוטן יש לקנות שיבולת שועל…