מתכון להכנת חטיף בטטה וערמונים פשוט ומתוק חותכים לטבעות בטטה גדולה מוסיפים לסיר שטוח מעט מים מינרלים וערמונים משקית (ערמונים בשקית ואקום). מבשלים כ- 20 דקות עד לריכוך הבטטות. טעים…
מתכון לקציצות עדשים טעימות עם רוטב עגבניות - נענע - לימונית מרכיבים והכנה של קציצות עדשים עם קישואים וגזר 1 בצל בינוני חתוך ל-8 2 קישואים חתוכים לפרוסות עבות 2…
מתכון להכנת קציצות על בסיס אוקרה (תוצר ה״לוואי״ מהכנת חלב סויה) יחד עם בטטה וג'ינג'ר מרכיבים: 6 שיני שום 1 בטטה בינונית חתוכה לחתיכות גדולות 1 בצל סגול גדול חתוך…
הסבר פשוט להכנת משקה סויה בבית מרכיבים: 3 כוסות (של 250 מ"ל) פולי סויה אחרי השריה של 8 ש' או יותר (בערך 200 גר' לפני השריה). 2.5 ליטר מים. 2…
לא יאמן, אפשר ליהנות ממרק עם חסה! הינה מתכון למרק חסה ושעועית משרים למשך לילה שעועית יבשה. מבשלים את השעועית. בסיר מוזגים שמן זית כתית מעולה, שמים 2 שיני שום…
כשקונים ״יוגורט״ בחנות, כמעט תמיד מרבית החיידקים הטובים שבו מתים מאחר והמוצר עובר פיסטור. הינה מתכון נוסף כיצד להכין יוגורט סויה ביתי שנראה נהדר. מרכיבים: קרטון משקה סויה איכותי…
פלפלים כבושים בצורה טבעית עשויים לסייע לאיזון המיקרוביום - פלורת החיידקים במעי - שחשובה כל כך לבריאות של כולנו. דרך ההכנה: חותכים את הפלפלים לרבעים. מניחים בתבנית על נייר אפיה.…
מתכון לממרח זוקיני: 5-7 זוקיני פרוסים לפרוסות בעובי כס"מ, לזלף או למרוח בשמן איכותי, לפזר מלח גס ולאפות עד שמזהיב להעביר למעבד מזון עם: מלח - כחצי כפית (לפי…
מתכון לסלט קינואה, פפאיה ועלים ירוקים מרכיבים: 1/2 פפאיה בינונית קשה קלופה וחתוכה לרצועות דקות בג'וליאני 1 חב' עלי ביבי אורגנים חתוכים גס 1/2 כוס כוסברה/פטרוזיליה קצוצה 1 כוס קינואה…
מתכון על בסיס פול ירוק עם בטטה ובצל המרכיבים: שקית פול ירוק מוקפא 1 בטטה גדולה 1 בצל לבן גדול 1 כף מלח איכותי 1 כפית פלפל שחור 3 כפות…