הקדמה המתכון הוא למאפה מלוח דמוי שטרודל וממולא בכרוב. לפני שהמתכון הפך לבריא (על ידי המהדרים) עשו אתו מעלה בצק אחד ענק שמקופל למעין בצק עלים ניתן לראות דוגמא כאן... וברוב המיקרים מבצק…
מנגו בננה ומלון – הסורבה של "אטרף" מה צריך? (ל3-4 כוסות) 2 בננות חתוכות קפואות 3 מנגו, קלוף , חתוך לקוביות קפוא 1/2 ק"ג קוביות מלון מתוק קפואות מה עושים? 1. מכניסים…
חומרים לארבע מנות 12 עלי אורז למלית: 100 גרם אטריות שעועית (או אורז) מרינדה לאטריות: 1 כף רוטב סויה 1 כף חומץ אורז 1 כפית גינג'ר טרי מגורד מעט רוטב…
צרור פטרוזיליה, צרור בזיליקום, שום, ולפי הטעם מלח בריא שמן זית-מעט. מיץ לימון טרי-הרבה. לטחון הכל במגימיקס פשוט וטעים. מוסיף הרבה טעם בריא לתבשילים/פריכיות/לחם וכדומה. מיכל - בוגרת סדנת קיץ…
כוס וחצי אורז מלא מבושל, חצי חבילת איטריות אורז מבושלות, קליפת תפוז מגורדת מתפוז אחד, מיץ מתפוז אחד, כוס חלב אורז, כוס אחת של אגבה/סילאן/דבש - באיזה יחסים שרוצים, רבע…
מכינים מילוי כלשהו, אני הכנתי קינואה מבושלת ואליה הוספתי גזר ובטטה מגורדים, מלח ופלפל ונענע טריה (יכול להיות כל מילוי, אורז עם עדשים ונבטים, רצועות של ירקות...). להשרות כ- 3…
ברוקולי- חותכים את הפרחים עם סכין , ואת הגבעולים שמם במעבד מזון (בזהירות לא להפוך למיץ), רק לחתוך קטן ממש. מוסיפים חמוציות +בצל ירוק (במתכון המקורי גם בוטנים) אני הוספתי זרעי…