משקה נפלא במקום קפה קליל ומשרה תחושה נעימה בבטן, קל להכנה חוליגאן הינו סוג של שורש זנגוויל. ניתן להשיגו בחנויות אוכל שבעליהן ערבים או דרוזים ובתי טבע. כובדתי בשתייתו במשפחה…
הכנה פשוטה של דייסה אחרת: כוס חלב קוקוס (או איזה חלב אחר שבא לך), 3 כפות צ'יה, תמצית וניל, 5 טיפות סטיביה לערבב ולחמם קצת עד שהצ'יה נהיית ג'לי כזאת.…
המרכיבים: 100 גרם טופו קטיפתי ( ממליצה בחום על זה של קדיתא) 1/3 כוס מים 1/3 כוס מיץ לימון 2 כפות סויה איכותי 3 כפות חרדל ביתי 1/2 כוס שקדים…
גרסה פשוטה של מיונז טבעוני: מערבבים את כל החומרים הבאים בבלנדר: כוס שמן זית איכותי חצי כוס חלב סויה איכותי חרדל איכותי (כמו דיז׳ון) מלח בריא פלפל מעט מיץ לימון…
הכמויות שהשתמשתי לסלט גדול מאוד: 100 גרם אצות וואקמה. חבילת איטריות שעועית דקות או אטריות אורז מלא דקות. 5-6 עלי חסה שטופה. 2 מלפפון ללא התוכן. 1 בצל ירוק (ללא…
בחודשי הקיץ הארוכים תה היבסקוס הוא אחד האהובים עלי טעמו מעט חמצמץ צבעו אדום הוא מפוצץ בנוגדי חימצון מחזק את מערכת החיסון מוריד כולסטרול ולחץ דם... אני מוסיפה לו הל…
מה לא נאמר על הבננה : אנטי סרטנית, מאזנת לחץ דם גבוה, שומרת על בריאות הלב, משפרת פעולות עיכול .... מה שכן צריך לצרוך אותה כשמופיעים הכתמים החומים .. הידעתם…
המרכיבים: כוס שקדים מושרים כוס עגבניות מיובשות ( אפשר לייבש לבד לחצות עגבניה ולייבש בטמפ׳ נמוכה בתנור ) 1/4 כוס שמן זית 1/4 כוס מים 1/2 כפית מלח אטלנטי 9…
מרכיבים לממרח שעועית אדומה : 2 כוסות שעועית אדומה מושרת 1 בצל סגול 3 שיני שום 1/3 כוס שמן זית 1/2 כוס לימון מלח ופלפל רוזמרין, תימין, כמון. הכנה: מבשלים את השעועית עם גבעול רוזמרין, כף תימין וכפית כמון עד שהשעועית מתרככת. מצננים ומעבירים למעבד מזון עם שאר המרכיבים, מוסיפים מהנוזלים של השעועית עד קבלת מרקם ממרחי . דנה סמור שייפית ומדריכת מזון טבעוני מבריא 0525118409
מרכיבים חמאת גרעיני חמניה : כוס גרעיני חמניה חצי כוס מים 4 תמרים שהושרו במים כפית תמצית וניל קמצוץ מלח לטחון לטחון בבלנדר עד מרקם חלק ולשמור במקרר. לבריאות, דנה סמור שייפית ומדריכת מזון טבעוני מבריא 0525118409