הדעה הרווחת בציבור הרחב וגם בקהילה הרפואית היא שצריכה מוגברת של מלח מעלה סיכון למגוון מחלות, ובעיקר יתר לחץ דם, שבץ מוחי ומחלות לב. מרבית הארגונים הרשמיים ממליצים לנו לא…
הקפצת ירקות יכולה להיות דרך נהדרת להכין אוכל טעים ובריא. אולם רבים עושים כמה טעויות שהופכות את מזון הבריאות הזה למאכל עם נזק בריאותי משמעותי. אפילו בדוכני מזון שאמורים להבין…
תחליפי בשר של חברת ״ביונד-מיט״ וחברות נוספות הופכים לפופולריים יותר ויותר. מדובר כמובן באותם מוצרים מתקדמים פרי פיתוח של טכנולוגיית המזון, המיועדים בעיקר לאנשים שנמנעים מלאכול מוצרי מזון מהחי מסיבות…
ויטמין קיי2 הוא מהויטמינים החשובים ביותר לבריאות שאינו זוכה לתשומת לב ראויה. הוא חשוב לבריאות הלב, העצמות וכנראה גם בהקשר של סרטן. מחקר חדש ומשמעותי מצביע שאלה האוכלים כמות מספקת…
מרבית האנשים שמעו על היתרונות הבריאותיים שבאכילת שום: לשום טרי יש בהחלט השפעה מועילה עבור חלק מהאנשים בהורדת לחץ דם, איזון כולסטרול, איזון סוכר, בריאות הלב, ובוודאי תכונות נוגדות זיהום…
פיטוסטרולים הם מרכיבים טבעיים דמויי כולסטרול שנמצאים במספר מזונות המצומח. הם מתחרים עם הכולסטרול על קולטנים במעי שסופגים את שני החומרים הללו. כך שאם נאכל הרבה פיטוסטרולים, פחות כולסטרול ייספג…
ברפואת הלב ישנו מצב המכונה ״תסמונת הלב השבור״, המבטא אירוע בלב הנוצר כתוצאה ממתח ולחץ, הגורם למחלה בשריר הלב. בשפה הרפואית קוראים לזה ״תסמונת טקוטסובו״ הגורמת ל- ״קרדיומיופתיה על רקע…
מה זה ליפופרוטאין איי קטן? בקצרה, מדובר בסוג של כולסטרול, אשר מהווה גורם סיכון למחלות לב, כלי דם ומוח. כנראה שמאחר ואין ״תרופת מרשם״ על מנת לאזנו, מעטים שמעו עליו…
ישנם חילוקי דעות מתמשכים לגבי ההשפעות הבריאותיות של שמן קוקוס. עיקר החשש בעניין הקוקוס נובע מתכולה גבוהה מאוד של שומן רווי. אולם יש הטוענים מנגד, שהשומן רווי בקוקוס שונה בהרכבו…
דקות ספורות של מקלחת קרה עשויות לשפר את איכות החיים, לתרום לבריאות, ולחזק את מערכת החיסון. על הנושא נעשו מספר מחקרים מצומצם, אולם מזה עשרות שנים אנשים משתמשים בשיטה זו…