ממחקרים עולה קשר כביכול פרדוקסלי בין ויטמין D לבין טרשת עורקים. טרשת עורקים היא המחלה שעלולה להוביל להתקפי לב, שבץ מוחי, דמנציה ועוד מחלות. הפרדוקס נובע מכך שמצד אחד, מחסור…
כולם כבר אמורים לדעת שלאכול אוכמניות זה מאוד בריא. יש להן תכונות אנטידלקתיות ומרכיבים נוגדי חמצון. מחקרים מראים כי הן תורמות לבריאות המוח, ולמרות שמדובר בפירות - יש להן תרומה לאיזון…
בעיות בריאות רבות מושפעות מאוד מדלקת כרונית. זה נכון לגבי בריאות העורקים והלב, סרטן, בריאות המוח, דיכאון, סוכרת, דלקות פרקים, דלקות במערכת העיכול, מחלות אוטואימוניות ועוד הרבה. דלקת כרונית יכולה…
רבים חושבים שהסיבה בגללה אגוזי מלך בריאים קשורה לכמות האומגה 3 שבהם. אולם כשמבינים את הערכים האמיתיים של אגוזי המלך, מגלים שהם לא כל כך מרשימים בכמות האומגה 3 ביחס…
קצת הופתעתי לשמוע שעדיין יש השואלים האם אכילת ביצים מעלה כולסטרול? ישנם אף כאלה שטוענים שעליית הכולסטרול כתוצאה מאכילת ביצים זה מיתוס שיש להפריך אותו באופן רשמי. אציג כאן כמה…
הקשר שבין צריכת כמות מספקת של חומצות שומן מסוג אומגה 3 לבין איזון לחץ הדם מוכר היטב מזה שנים רבות בעולם המדעי. היחס בין אומגה 3 לבין אומגה 6 משפיע…
השימוש בקטורת החל כבר לפני אלפי שנים, כשמור ולבונה המקראיים היו כנראה מהראשונים שמתועדים בהיסטוריה. בדיקות מצאו כי אכן יש לקטורת טבעית יכולת לטהר או לשפר את ההגיינה של החדר…
שונות קצב הלב מעידה על הדינמיות של קצב הלב, תפקוד מערכת העצבים והיכולת שלנו להתמודד עם אתגרי החיים מההיבט הפזיולוגי, הרגשי וכנראה אף המנטלי. מספר רב של מחקרים מצביע על…
טמפה הוא מזון בריאות שמקורו באינדונזיה, כשרבים מאיתנו מכירים את הגרסה הנפוצה שלו המתבססת על הכנת טמפה מסויה. אני שמח לעדכן שהחל משנת 2022 ניתן להשיג בארץ גם טמפה שמכינים…
לאחרונה התפרסמה כתבה מטרידה בעיתון ״הארץ״ באשר למשמעויות הבריאותיות, האקולוגיות, ואולי אף המוסריות שבאכילת דגי סלמון מחוות גידול ימיות. לפני שאתייחס למה שפורסם הפעם, חשוב להדגיש שמרבית הדברים כבר ידועים…